عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل سمك فيليه كرسبي بالتفصيل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الِأنسِـه تَفـاحـھَہّ .
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 4892
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 35984
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 394
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/03/2012

مُساهمةموضوع: طريقة عمل سمك فيليه كرسبي بالتفصيل   الأربعاء مايو 23, 2012 10:29 am

حضري عدد واحد كيلو سمك فيليه مغسول ومصفى .
أحضري عدد ثلاثة اكواب كبيرة من زيت الذرة لقلي السمك .
أحضري عدد ثلاثة بيضات وقومي بخفقها مع الملح والفلفل .
أحضري عدد ملعقة واحدة صغيرة شطة حمراء .
أحضري ربع كوب من عصير الليمون .
أحضري عدد ملعقة واحدة كبيرة كمون .
أحضري ملح وفلفل اسود .
أحضري عدد واحد قرن فلفل اخضر .
أحضري عدد خمسة فصوص ثوم .
أحضري عدد واحد كوب بقسماط .
أحضري عدد واحد كوب دقيق .
طريقة تحضير التتبيلة للسمك :

قومي بفرم الثوم مع قرن الفلفل الأخضر والكمون والملح والفلفل الاسود والشطة الحمراء مع ربع الكوب من عصير الليمون .

طريقة تحضير السمك :

نقوم بتغميس السمك بالتتبيلة المعمولة سابقاً ، ونقوم بتركها لمدة نصف ساعة على الاقل .
ثم قومي بوضع السمك في الدقيق ، ثم نقوم بوضعه مرة اخرى في البيض المخفوق .
ثم أخيراً نقوم بوضعه في البقسماط ، وقومي بضغطها جيداً على كل قطعة من قطع السمك .
ثم قومي بادخال السمك في الفريزر لمدة لا تقل عن عشرة دقائق .
ثم بعد ذلك قومي باخراج السمك من الفريزر ، وقومي بقلي السمك في الزيت حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي .
وقبل اخراج السمك من الزيت قومي بجلب طبق وقومي بوضع مناديل ورق على الطبق .
ومن ثم قومي باخراج السمك من الزيت وضعيه على الطبق وانتظري حتى تتشرب المناديل الزيت المتبقي في السمك .
والآن اصبح السمك جاهزاً للتقديم ، قومي برص السمك في الاطباق وقدميه للأسرة بالهناء والشفاء .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميمونة الاموره
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 474
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 21821
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 5
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 18/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل سمك فيليه كرسبي بالتفصيل   الأربعاء مايو 23, 2012 2:27 pm

تسلم ايدج
يالغاليه
ع الوصفه
الذيذه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بحَههَ ححَلم !
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 817
تقييمــيً % : : 18059
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 7
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 04/07/2012

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل سمك فيليه كرسبي بالتفصيل   الإثنين يوليو 16, 2012 4:36 am

يعطيك العافيه ع الطرح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل سمك فيليه كرسبي بالتفصيل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: