*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 قلب اللوز بالطريقة الجزائرية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
khoukhou47
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3881
عُمّرـيً * : : 19
تقييمــيً % : : 25069
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 128
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 09/05/2012

مُساهمةموضوع: قلب اللوز بالطريقة الجزائرية   الإثنين يونيو 18, 2012 6:08 pm

المقادير

لكيلو من السميد الخشن , كيلو سكر , 300 غ الزبدة, ماء زهر, 2 ليمون كمية من اللوز مطحون ولكن مش رفيع كثيرللحشو , حبات من اللوز للتزيين و يمكن تعويض اللوز بالكاوكاو أو الفول السوداني


نبدأ بوضع السميد في إناء كبير نضيفله نصف كمية السكر+ السمن و نحكه باليد جيدا حتى يتداخل الزبدة مع السميد نبدأ برش ماء الزهر على الخليط و لكن من دون اغراقه أو عجنه لأن المراد أنه لما نضعه في المول يتثبت عليه من دون أي يكون عجينة,


تقسم الكمية لنصفين و تاخذي مول الفرن دائري أو مستطيل ,

تحطي عليه نصف الكمية و بسمك 7ملم أو أقل يوزع فوقه اللوز المطحون و اللى يكون مبلل قليلا في ماء الزهر و يعاد وضع النصف المتبقي من خليط السميد ,


يسوى السطح جيدا باليد و يقطع بالسكين لمستطيلات و يزين كل مستطيل بحبة لوز و يدخل إلى الفرن لينضج من تحت و لما تحمر الجوانب طفي الفرن من تحت و اشعلي من فوق حتى يحمر ,


من جهة أخرى يتم تحضير الشربات بالسكر المتبقى بحيث يكون المكيال كالتالي:

لكأس من السكر يوضع 4 كؤوس من الماء و نضيف شرائح من الليمون و يترك فوق النار ليغلي بحيث يذوب السكر و تنقس الكمية إلى 3كؤوس يعني مالازم تكون الشربات سميكة, و بالتحديد يترك 15 دقيقة من بدأ الغليان و يترك ليبرد و لما تخرجي الحلوى من الفرن ضعي 2 ملاعق من ماء الزهر فوق الشربات الفاترة و ضعيها على قلب اللوز الساخن لحتى يتشربها و اتركيه يتشربها و قدميه قطع في صحن التقديم مع الشاي





ملاحظة :
يمكن الإستغناء على اللوز المحشي فيوسط بفول السودانى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنوتة ^^
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 1243
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 22612
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 16
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: قلب اللوز بالطريقة الجزائرية   الثلاثاء يونيو 19, 2012 8:10 am

ححلوه ككتتتيرر :نيترنبيتل:

يسسسلمو ع الطبخه الششهيه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ωօɾlძ'ʂ ʂოἶlε
عضوهۃ فضيـهۃ ..♥♥
عضوهۃ فضيـهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 136
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 16566
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 5
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 18/06/2012

مُساهمةموضوع: رد: قلب اللوز بالطريقة الجزائرية   الثلاثاء يونيو 19, 2012 3:49 pm

مممممممم حلوه كير ابداعاتك حلوه في مجال الطبخ يسلمو
يسلمو كثييير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كيوري
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 4885
تقييمــيً % : : 27817
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 157
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 07/01/2012

مُساهمةموضوع: رد: قلب اللوز بالطريقة الجزائرية   الثلاثاء يونيو 19, 2012 4:13 pm

آڵڛڵآمٍ عڵۑڪمٍ ۅرحمٍة آڵڵھٍ ۅبرڪآٺھٍ
ڪۑڣڪ ۑآقمٍمٍر آڹ ڜآء آڵڵھٍ بڿ ـۑر ؟
ۅآآآآۅ
ۑمٍۑ ۑمٍۑ
ڜڪڵھٍ مٍرھٍھٍ حڵۅھٍھٍ ۑ عڛڵ
ڛڵمٍٺ ۑډآڪڪ ۑ حڵۅھٍھٍ
ع آڵمٍۅۅضۅھٍ آڵرآئعع ۅآڵمٍمٍۑڒٍ
ډمٍٺۑ مٍبډعة ۅمٍمٍٺآڵقة ډۅمٍآ ۑآقمٍمٍر
مٍع ٺحۑآٺۑ چۅډۑ ۅآڵحڵآ بۅچۅډۑ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Kime
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 7403
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 98085
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 1318
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 18/09/2011

مُساهمةموضوع: رد: قلب اللوز بالطريقة الجزائرية   الثلاثاء يونيو 19, 2012 6:51 pm

روعه
اعذريني على ردائة ردي لاني لم اجد كلمات اعبر بها عن روعة موضوعك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
khoukhou47
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3881
عُمّرـيً * : : 19
تقييمــيً % : : 25069
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 128
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 09/05/2012

مُساهمةموضوع: رد: قلب اللوز بالطريقة الجزائرية   الثلاثاء يونيو 19, 2012 7:24 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Heart Attack
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 2075
عُمّرـيً * : : 20
تقييمــيً % : : 24009
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 37
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 16/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: قلب اللوز بالطريقة الجزائرية   الثلاثاء يونيو 19, 2012 9:57 pm

ٱلسًلٱم عليّكم وِرحًمۂ ٱللۂ وِبّركٱتُۂ..~ ytyghv
كيّفُك يّ عسًوِلۂ ..! __
تُسًلميّنٌ حًبّيّبّتُيّ على ٱلوِصِفُۂ ٱلشّۂيّۂ وِٱلجَميّلۂ يّ جَمليّۂ ثا8بنع
تُٱبّعيّ ٱبّدُٱعكك يّ حًلوِۂ فُيّ منٌتُدُٱنٌٱ ٱلمميّز :ert45yg4h:
شّكرٱ لكيّ مجَدُدُٱ حًبّيّبّتُيّ بريئ
محًبّتُك : طٌبّعيّ محًبّوِبّۂ gytf65
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Kime
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 7403
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 98085
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 1318
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 18/09/2011

مُساهمةموضوع: رد: قلب اللوز بالطريقة الجزائرية   الخميس يونيو 21, 2012 12:38 pm

السلام عليكم
كيفك قلبو
ان شاء الله بخير
والله موضوعك روعه جنان ماشاء الله عليكي
تقبلي مروري
مع حبي
هرهر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فارسة الأحلام
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 2392
عُمّرـيً * : : 20
تقييمــيً % : : 27766
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 51
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 04/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: قلب اللوز بالطريقة الجزائرية   الخميس يونيو 21, 2012 7:40 pm

يمـ يمـ الوصصفهـ بتشششهـي
يعطيـك ألـــف عـافيهـ وان ششاء الله ررح ج ــررربهــأ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
khoukhou47
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3881
عُمّرـيً * : : 19
تقييمــيً % : : 25069
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 128
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 09/05/2012

مُساهمةموضوع: رد: قلب اللوز بالطريقة الجزائرية   الخميس يونيو 21, 2012 8:28 pm



| !! |احلى بنات | ! ! |

في كل يوم يزداد تألقكِ


ومع كل رد من ردودك تأخذينا بعيد هناك لنسير بين جمال

الحروف ودقة المعاني وجودة الكلمات

اشكرك كل الشكر

ودوما وابدا تحياتي لك وكل التقدير

حملت الروعة سابقا وستبقين تشعلين لها الشموع

شكرا ..شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قلب اللوز بالطريقة الجزائرية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: