*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 قلب ملوخية لبنانية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بنوتة شطورة
خمس نجوم
خمس نجوم
بنوتة شطورة


مسآهمـآتــيً $ : : 723
تقييمــيً % : : 45801
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 42
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/06/2012

قلب ملوخية لبنانية  Empty
مُساهمةموضوع: قلب ملوخية لبنانية    قلب ملوخية لبنانية  Empty29/6/2012, 1:45 pm

* المقادير *

نصف كلغ من ورق الملوخية الخضراء0 مغسولة ومنثورة على قطعة قماش حتى تجف

دجاجة متوسطة منظفة ومقطعة الى 4 قطع

600 غ من لحم الموزات مقطع الى قطع متوسطة

بصلة كبيرة مقشرة

حزمة من الكزبرة الخضراء مفرومة

3 أكواز متوسطة من الثوم مقشرة

ربع كوب من الكزبرة اليابسة

ملعقة طعام من الملح ( حسب الرغبة )

3 ملاعق طعام من السمن او الزبدة

3 ملاعق طعام من السمن لقلي الملوخية

رشة من الفلفل الأبيض المطحون

رشة من الفلفل الأسود المطحون


* الطريقة *

إقلي اللحم مع رشة من الملح و من القرفة ومن الفلفل الأسود بملعقتي طعام من السمن

ثم ارفعيه واغمريه بالماء في قدر آخر واتركيه على نار معتدلة حتى يغلي

خففي النار واطهي لمدة ساعتين ( أو 40 دقيقة في طنجرة الضغط ) حتى ينضج اللحم

حمري قطع الدجاج مع رشة من الملح ومن الفلفل الأبيض بالسمن على نار هادئة


اغمريها بالماء واطهيها على نار معتدلة لمدة 45 دقيقة حتى تنضج مع تغطية القدر

ارفعيها واتركيها جانبا

إشوي البصلة واهرسيها مع قليل من الملح والكزبرة اليابسة وكوز واحد من الثوم

إتركي الخليط جانبا , وإقلي أوراق الملوخية على دفعات بقليل من السمن

ارفعيها وضعيها جانبا

إقلي فصوص الثوم ومزيج البصل بما تبقى من السمن

أضيفي الكزبرة الخضراء وأوراق الملوخية وقلبيها جيدا ثم أضيفي قطع اللحم ومرقها

اطهي مدة ساعة مع تغطية القدر على نار هادئة حتى تنضج ( عدلي المذاق )

قدميها مزينة بقطع الدجاج ورشة من القرفة وإلى جانبها الأرز المطبوخ مع الشعيرية.
لا تحرموني الرددددددددد بليز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
✿בـڪـآياﺕ ـآلمِـطر «
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
✿בـڪـآياﺕ ـآلمِـطر «


مسآهمـآتــيً $ : : 4873
تقييمــيً % : : 55535
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 194
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 23/09/2011

قلب ملوخية لبنانية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: قلب ملوخية لبنانية    قلب ملوخية لبنانية  Empty30/6/2012, 9:46 pm

قلب ملوخية لبنانية  2649475768 ـآلسسلـآم عليـكم ورحمهه اللهه وبركـآتههقلب ملوخية لبنانية  2649475768

قلب ملوخية لبنانية  3059823420
كيـفكك يـآ ـآلغلـآ .. يـآرب تكونين تـمـآم ـآلتمـآم يـآ عسسلقلب ملوخية لبنانية  3059823420


قلب ملوخية لبنانية  2649475768يمي يمي ـآكيد بتكونقلب ملوخية لبنانية  2649475768

قلب ملوخية لبنانية  3059823420لذيذهه بسسقلب ملوخية لبنانية  3059823420

قلب ملوخية لبنانية  2649475768لو من يدكك بتكون ـآلذقلب ملوخية لبنانية  2649475768

قلب ملوخية لبنانية  3059823420سسسسسسسسي يــــــــــــــآآآآقلب ملوخية لبنانية  3059823420
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♪ بڵڛمٍ آڵرۅح ♪
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
♪ بڵڛمٍ آڵرۅح ♪


مسآهمـآتــيً $ : : 3149
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 49394
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 109
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 09/02/2012

قلب ملوخية لبنانية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: قلب ملوخية لبنانية    قلب ملوخية لبنانية  Empty30/6/2012, 9:54 pm



✗ ┋ أُلّسٌلِأًمٌ عُلَيَڳُمُ

ڳّيّفُڳً حُيِأُتّيٌ!!!؟

أُنَشًأًلًلًهٌ تٌمُأُمَ وّيّدّوٌمَ أٌلّأُحِسٌنُ

صًرَأِأٌحَهُ هَأِلّوَصًفّهٌ تًتّهِبٌلَ

مّشِتّهَيُهُ أَلًمّلًوٌخّيٌهٌ وِأَلًلِهٌ هٌهَهٌهَ

مٌشَڳُوٌوِرٌﮭ يٌ قًلٌبَيِ

دَوٌوًمّ مٌبٌدًعَهِ أٌنُشٌأَلِلُهُ

مَ نّنُحُرًمُ مّنَڳٌ

تُقّبّلًيُ مِرُوًرِيُ

سُيّ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنوتة شطورة
خمس نجوم
خمس نجوم
بنوتة شطورة


مسآهمـآتــيً $ : : 723
تقييمــيً % : : 45801
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 42
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/06/2012

قلب ملوخية لبنانية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: قلب ملوخية لبنانية    قلب ملوخية لبنانية  Empty2/7/2012, 6:49 pm

شكرا يا✿בـڪـآياﺕ ـآلمِـطر «

و شكرا ل بلسم الروح ابهجتوني

<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td valign="middle">
</td></tr></table>

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قلب ملوخية لبنانية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: