*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 خذ اللحم المشوية بالبطاطس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر
Anonymous



خذ اللحم المشوية بالبطاطس  Empty
مُساهمةموضوع: خذ اللحم المشوية بالبطاطس    خذ اللحم المشوية بالبطاطس  Empty25/7/2013, 1:24 am

vgfcyrdyru vgfcyrdyru vgfcyrdyru
 المقادير:
قطعة لحم خروف زنة كيلوجرامين
اربع فصوص ثوم
ملح وفلفل اسود مطحون...(حسب الرغبه)
كيلو بطاطس...(حبات ضغيرة)
حبتا بصل كبيرتان(مقطعتان شرائح)
كوب ونصف الكوب من الطماطم المقشرة والمفرومة...
نصف كوب مرقة لحم...
نصف كوب خل تفاح...
ورقة غار...قطعة دارسين(قرفة)صغيرة...
ملعتقان كبيرتان زبدة...
الطريقة:
تمسح قطعة لحم الخروف بورق المطبخ وتغرز فيها السكين الحادة في عدة اماكن ليوضع فيها الثوم بعد تقطيعه الى شرائح(حسب عدد الشرائح)
يتبل لحم الخروف بالملح والفلفل ويوضع في وعاء الشي ويشوى في فرن معتدل الحرارة لمدة ساعة ثم يجفف من الدهون...
تقشر شرائح البطاطس وتشرح الى منتصفها(في العمق)وتصف حول قطعة الفخذ المشوية(الجزء المشرح الى الاعلى)وترش بعصير الليمون والملح والفلفل...
توضع شرائح البصل فوق حبات البطاطس وتضاف اوراق الغار والدارسين والزبدة ومرقة اللحم الى الوعاء..
يعاد الى الفرن ويطهي لمدة ساعة ونصف ساعة اخرى مع تقليب اللحم من مدة الى اخرى ليصبح بنيا ومحمصا من كل الجوانب...
يمزج اللحم ويوضع في الصحن التقديم الى جانب البطاطس المحمرة ويقدم مزينا باغصان الغار او اي خضار

خذ اللحم المشوية بالبطاطس  Images?q=tbn:ANd9GcTJbZ_lzFlAiR1n1_UEM574kWztxaUW2zaJh5M0nmOnLxWu00cZ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
мἶƙᾄṩᾄ ᾄʂƙεʀмᾄᾗ
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
мἶƙᾄṩᾄ ᾄʂƙεʀмᾄᾗ


مسآهمـآتــيً $ : : 3551
عُمّرـيً * : : 22
تقييمــيً % : : 458241
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 486
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 19/02/2012

خذ اللحم المشوية بالبطاطس  Empty
مُساهمةموضوع: رد: خذ اللحم المشوية بالبطاطس    خذ اللحم المشوية بالبطاطس  Empty25/7/2013, 2:20 am

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته


تسلمي حببتي على الموضوع


بس انا اكره لحم الخروف هع


ننتضر جديدك


و في امان الله
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
Anonymous



خذ اللحم المشوية بالبطاطس  Empty
مُساهمةموضوع: رد: خذ اللحم المشوية بالبطاطس    خذ اللحم المشوية بالبطاطس  Empty25/7/2013, 1:34 pm

وعليكم السلأم
هههه ليش تكرهيه انا بحب ^^ |~
نورتي الموضوع يا حلو =)♥
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خذ اللحم المشوية بالبطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: