طريقة التحضير 1-ضعى طبقة مزدوجة من ورق الفويل على سطح مستوى. 2-ضعى الملح و الروزماري المقطع في وسط ورق الفويل. اغمرى البطاطس في خليط الملح و الروزماري. 3-اطوى الأطراف القصيرة من الفويل معاً مرتين لإغلاقها على شكل حزمة. إتركيها مرخية قليلاً حتى يتسنى للبخار أن يخرج. 4-ضعى الفويل فى الشواية المغطاه على نار متوسطة، لمدة 45 دقيقة.
