غوفر مقلي

المكونات

• 2 حبة بيض
  
  

• 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
  
  

• 160 جرام دقيق أو طحين
  
  

• رشة ملح
  
  

• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  
  
• 1 ملعقة كبيرة سكر
  
  
• 250 ملليلتر حليب، سائل
  
  
• زيت للقلي
  
  
• عسل
  
  
• سكر ناعم
  
  
• فواكه
  
  

طريقة التحضير





[list="margin-right: 0px; margin-left: 0px; outline: none medium; padding-right: 0px; padding-left: 0px; position: relative; counter-reset: item 0; width: auto !important;"]
[*]يخفق البيض مع السكر والفانيلا جيداً


[*]يضاف الحليب ونشا الذرة مع مواصلة الخفق ثم الطحين تدريجياً دون التوقف عن الخلط للحصول على مزيج سلس وسائل نوعاً ما ويترك ليرتاح قليلاً


[*]يسخن الزيت في مقلاة عميقة دون أن يحرق


[*]يوضع الطابع في الزيت الساخن لتسخن هذه الأداة دون المبالغة


[*]يغمس الطابع مباشرة في العجينة دون أن يغمر فيها أي يجب أن لا تصل العجينة إلى وجه الطابع أو سطحه كي يسهل إخراجه من العجينة أثناء القلي


[*]ثم يدخل في الزيت مباشرة مع تحريكه إلى أن يتخلص من العجينة وهكذا نحصل على غوفر بشكل وردة أو أي شكل حسب موديل الطابع


[*]يخرج من المقلاة ويوضع في مصفاة


[*]يقدم مع القليل من العسل، قطر القيقب، سكر ناعم…

[/list]

بسم الله الرحمن الرحيم
السسلام عليكمو رحمه الله وبركآته
آللهم صلي وسلم علي سيدنآمحمد عليه الصلاه والسلام
آزيك يا جميله؟! آخبآرك؟! ان ششا ءالله بخير وبصحه وعافيه
اخبار رمضان وكدآ ؟! آن ششا ءالله بخير وبصحه وعافيه
لا تنسي  ختامه القرآن وقيام اليل في هذا الشهر الفضيل .^.
طريقه جميله اوي  
شكراً لطرح الرآئع يا مبدعه واصلي والي القمه
في امان الله تعالي ورعايته

بسسمَ آلله آلرحمن آلرحيممَ
آلسسلام عليكممَ ورحمههَ آلله وبركآتههَ
آزيك يآ عسسل ؟! آخبآركك؟! آن ششآء الله بخير وبصحههَ وعآفيههَ
 موضوع جميل ووصفهه رآئعههَ
آحسنتي الطرححَ يا مبدعههَ
في امان الله

السلام علللليكم
واو وجبه رائعععه جدا شكرا حبيبتي على الابداع
واصلي ولا تقطعي حبل المواصله