ووقَد لآ يخخلو ششآرع من رآئحة الششآورمآ الطيبهه The Killers

ووقَد لآ يخخلو ششآرع من رآئحة الششآورمآ الطيبهه The Killers

بربب

شاورما الدجاج السورية

المكونات:

نصف كيلو صدور دجاج مخلى من العظم والجلد و مقطع شرائح.
ملعقة طعام بهارات شاورما.
فنجان صغير خل ابيض.
ملح و فلفل ” الكمية حسب الرغبة “.
ملعقة بصل بودر.
2 ملعقة طعام زيت نباتى.
1 فلفل رومى مقطع الى شرائح.
حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة.
شرائح بصل.
تومية او مايونيز عند التقديم
مخلل

طريقة اعداد شاورما الدجاج السورىة

نحضر وعاء و نضع الدجاج وبهارات الشاورما والفلفل الاسود والخل وبدرة البصل و نخلطهم جيدا.
نترك الدجاج فى التتبيلة فى الثلاجة لمدة لا تقل ساعتين ” ويمكن ان تترك ليلة “.
نحضر مقلاة و نتركها على النار حتى تسخن ، ثم نضيف الزيت ثم قطع الشاورما المتبلة.
نقلب قطع الدجاج على نار عالية لدقائق معدودة حتى تنضج ثم نضيف الملح في النهاية.
للحصول على الطعم المدخن: (نحضر جمرة ونضعها على قطعة الومنيوم صغيرة ونضع نقطة زيت عليها ثم نضعها في وسط شاورما الدجاج ونغطيها بسرعة لفترة ثواني).
تقدم ساندويتشات بالخبز العربي مع الفلفل الرومي والطماطم والبصل والخس ، مع التومية او المايونيز و المخلل و الفلفل الحار لمن يرغب بالاضافة الى البطاطس.

وبصحة وعافية

شاورما اللحم السورية

ووقَد لآ يخخلو ششآرع من رآئحة الششآورمآ الطيبهه The Killers F9c619d00c347c0db78eee179a20b80e

المكونات:

كيلو لحم بقرى مقطع الى شرائح رفيعة
ملح و فلفل ” الكمية حسب الرغبة “
فنجان صغير خل ابيض
2 ملعقة ليمون
ملعقة طعام بهارات شاورما اللحم
2 معلقة صغيرة بقدونس مفروم
شرائح بصل
شرائح فلفل رومى
مكعبات طماطم.
2 ملعقة طعام زيت نباتى
صوص طحينة او حمص او مايونيز

طريقة اعداد شاورما اللحم السورية:
ووقَد لآ يخخلو ششآرع من رآئحة الششآورمآ الطيبهه The Killers B995a05eb2e0b08f73fb04cc36d0dba1

نضع شرائح اللحم فى وعاء و نضيف اليها الخل والليمون و الملح و البهارات و نتركها فى الثلاجة لمدة لا تقل ساعتين ويفضل ليلة كاملة.
تسخن مشواة او مقلاة على النار ثم نضيف اليها الزيت ثم الشاورما و نقلبها سريعا على نار
عالية جداً حتى لا تخرج عصارة اللحمة وتفقد كل طراوتها، و نقلبها حتى تنضج.
في النهاية نضيف شراح البصل و الطماطم و الفلفل و نطفيء النار مباشرة.
للحصول على الطعم المدخن يمكننا استخدام الطريقة كما ذكرناها في شاورما الدجاج.
اخيرا نضيف البقدونس الى الشاورما و بهذا تكون جاهزة للتقديم مع الخبز العربي او خبز الشاورما المسطح وشرائح الفلفل الرومي والبصل الابيض والطماطم والمخلل واي صوص ترغبين به بالاضافة الى البطاطس.

خبز الشاورما المسطح

المكونات:

3 اكواب و نصف دقيق ” طحين “.
2 كوب ماء.
1 ملعقة طعام خميرة فورية ” خميرة بودر “.
ثلاث مكعبات زبدة صغيرة.
4 ملاعق طعام حليب بودر.
ملعقة طعام سكر.
ربع ملعقة صغيرة ملح.

طريقة عمل خبز الشاورما:

ووقَد لآ يخخلو ششآرع من رآئحة الششآورمآ الطيبهه The Killers 60a8c213d617b3764b0680583dfc796b

تخلط جميع المكونات مع بعض جيدا حتى نحصل على عجين متماسك.
نضع العجين فى وعاء و نغطيها بالبلاستيك لمدة ربع ساعة حتى ترتاح.
تقطع العجين الى كرات متساوية الحجم ثم تفرد على شكل دائرى.
يتم تسخين مقلاة مضادة للالتصاق ثم نضيف اليها العجين المفرود و نقلبه على الجانبين حتى بنضج.
ثم يغطى الخبز بعد نضجه مباشرة حتى لا يجف لحين الاستعمال.

والححين آعزآئي المششاهدين اتمنى' انو استمتعتو بالوصفآت وآعجبتكم
استنى في ردودكم الققميلة وتقاييمكم ورمضان كريم ينعاد عليكن بالصحة
والعافية وربي يتقبل يامكم وقيامكم وصالح آعمآلكمم في آمآن اللهه

بآي

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

بسم الله الرحمان الرحيم

كيفك شو عم تطبخي هلاء الله يعطيكي الصحة و العافية ريحة الطبخ بتشهي حبيبتي

شكرا رمضان كريم حبي وعطفي انتي

:ٌلوب: نورتتي

بسسم الله الرحمان الرحيم و الصلاة و السلامم على اشرفف المرسلين حبيبنا و نبينا محمد اشرف الخلقق عليهه ازكىى

صلواتت الله و على الهه و صحبهه

اجمعينن كما صليتت و سلمتت على ابراهيمم و ال ابراهيمم في العالمينن انكك حميد مجيدد و السلامم عليكمم و رحمهه
الله تعالى و بركاتهه اخباركك ياشكرههه ؟ شعلومكك ؟ كيفف حالكك و احوالكك ؟ عساكك طيبهه و بخير ان شاء الله و

تمام التماامم يا رب >> دومكك لنا حبيبتي كيفف العطلهه معكك ؟ و الملل *- هلل عليناا رمضانن و قربب بكلل سرعهه فائقهه
ما كناا منتظرينهاا صحح ؟ الله يغفرر لكلل المؤمنينن و المؤمنات و الصالحينن و الصالحاتت و على كلل الاقوامم و يجعلناا من
اهلل الجنهه و يدخلنا الفردوسس الاعلىى و تقبلل الله منااا و منكمم صالحح الاعمال الخيرةة و عفى عنن كلل عملل فيهه شرر فاكثري
من الدعاء و الصلاةة و الاستغفارر و ذكرر الله تعالى علهه يغفر لكك و لناا الذنوبب ايهه وبهالمناسبهه الحلوةة شو تحضيراتتكك
الرمضانيهه للمواضيعع و الفعالياتت و كلشش اتمنى بخيرر و كلشش تمام التمامم >> تعودناا على مواضيعكك المزهه ما تخذلينا هالمرهه
اعرفكك المهمم بدون ثرثرةة و كتر حكييي طالعع نازلل ادخلل عطولل للتعليقق >> بموت فيهه تراا ذي اهمم حاقهه بالرد
وشش ذهه الابدااع كلهه موضوعع خنفشاري يا بتت الشورماا مرهه اعشقهه بسس بطلتت اكلهه من لما عرفتت انهه يطبخونهه
بالشوارعع بميهه مشش صالحهه للشرب و صرتت ما احبهه ابدد الموهيمم الطريقهه الي شرحتي بهاا كانت برفكت ابدعتي يا خقهه
و الاكلل بالشورماا طلعتت كثيرةة ما شاء الله هلا عرفتهاا اهمم شئ عجبنتي الشورماا بالخبزز و لا مدري شنهه الي فوقق يخسبقق
ودي اكلهه هلاا /براا الموهيمم ابدعتت الهيدر يخسبقق يخي الرندرهه تجنن و السكرابزز و التاثير و كلششش حتى نمطط الخطط
ابدعتت يا مزهه و واصلين كدهه ما ننحرمم من جديدكك الكيوتت بانتظار المزيد من الابداعع ودي لكك كانت هناا ميروو -*-

نورتي

-مليآر سطر قلوب-

زائر

بسمم الله الرححمان الرححيم السلامم ععليكم ورحمهة الله

اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين

كيفك ^.^ تمام ي رب تمام وبصحة وعافيهة شلون الاجازه
مشكورهة ععلى الطرحح الوصفهة سهله وضريفه راقت
لي ماننحرم منك ولا من مواضيعكك الجميلهة استمري
موفقهة معع السلالامهة ففي امان الله ورعايته بايو

السلام عليكم و رحمه الله و بركآته ،
أزيك ي جميلة؟ إن شاء الله بخير ،
الششآورما *^*! كتير ححلوة الطريفة ما شاء الله
و التنسسيقق رههيب و الهيدر كتير ححلو :)
شكراً لموضضوعك الجميل ، لآ تحرمينآ من إبداعاتك
فى أمان الله و رعايته || موفقة <3

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
كيف الحال؟ الاخبار؟ ان شاء الله بخير

موضوعع ابداععي بجد مرة جميل

و الهيدر مرة ابداعي و رههيب عن جد

تسلمي ع الوصفات الجميلة
واستودعكم الله الذي لاتضيع ودائعه

» وتبقى رآئحة رمضَآن !- THE KILLERS
» [ احَتـفلِ بيً ! ] : رآئحة ألقمر ، مبإركَ الألفية الرأبعة :$
» [THE KILLERS] : You can't go to bed without cup of tea
» B L E N D O ¬ THE KILLERS .
» قصص - THE KILLERs