اكلات للسحور " THE KILLERS"

موضوع: اكلات للسحور " THE KILLERS" 30/5/2017, 8:37 pm

السسلام عليكم ورححمةة الله وبركاتهه
رمضضان كريم وكل عام وانتو بخير *
موضوعي عن بعض اكلات التي تحضر بالسحور
تابعوني ..
---
1-1. البيض بالجبنة الفيتا :

--------------------
المكونات :

2 بيض كبير الحجم .
1/4 معلقة صغيرة فلفل .
2 ملاعق كبيرة من الجبن الفيتا .
2 ملاعق صغيرة من الحليب .

الخطوات :

جهزي وعاء متوسط الحجم ، ثم قومي بخفق البيض مع الفلفل .
و في وعاء منفصل أخر ، قومي بخلط الجبن الفيتا المذابة و الحليب و التقليب جيداً بالشوكة .
إستخدمي مقلاة غير لاصقة ، إضبطي الموقد علي درجة حرارة متوسطة .
ضفي معلقة من زيت الزيتون إلي المقلاة و البيض و التقليب جيداً مع الحرص علي توزيع البيض في جميع أنحاء المقلاة للتأكد من نضج جميع اجزائه .
----------------------
2 . خبز التمر :

المكونات :

أربعة أكواب و نص طحين .
1/4 كوب حليب .
1/2 معلقة هيل مطحون .
1 معلقة خميرة فورية .
1/2 كوب سكر .
1/4 معلقة صغيرة ملح .
1/3 كوب زبدة مذابة .
1/2 كوب حليب دافئ .
1 كوب ماء دافئ .
2 بيضة .
1 معلقة صغيرة خل أبيض .
1 معلقة فانيليا .
مكونات الحشو :

1/2 كيلو تمر .
2 ملاعق زبدة .
هيل .
قرفة .
يانسون .
لتلميع الخبز :

2 ملاعق حليب بودرة .
1/4 كوب ماء .
1/4 معلقة صغيرة نسكافيه .

الطريقة :

نضيف أكواب الطحين مع الهيل و الخميرة و السكر و خلطهم جيداً معاً .
ضفي الزبدة و الماء و الحليب و البيض و تشغيل العجانة حتي يصبح العجين جاهز ، إذا كان العجين لين نضيف الطحين بالتدريج لمدة 5 دقائق .
غطي العجين و إتركيه حتي يرتاح و يختمر و يتضاعف حجمه .
إضغطي بيديك علي العجينة بهدوء للسماح بخروج الهواء و تركه لمدة ربع ساعة حتي ترتاح .
قطعي العجين إلي دوائر صغيرة و فرد كل دائرة علي شكل مستطيل .
قومي بتجهيز الحشو بعجن التمر مع البهارات لعمل معجون التمر و نضعه علي طرف المستطيل .
لفي العجين حول التمر حتي يصبح لديكي أنبوب عجين.
إلصفي طرفي الأنبوب معاً ليشكل دائرة .
بإستخدام السكين قصي اطراف العجين دون قطعها ليصبح مثل الوردة .
دهن العجين بخليط التلميع جيداً .
ورش القليل من السمسم ثم تركه ليرتاح لمدة 10 دقائق .
إخبزي الخبز في الفرن في درجة حرارة 200 فهرنهايت حتي يتحول إلي اللون البني الذهبي .

3. شوربة العدس :

----
المكونات :

1 معلقة من زيت الزيتون .
2 فصوص الثوم .
1 بصلة كبيرة مفرومة .
1 , 1/2 جزرة مفرومة .
6 أكواب ماء .
1 كوب عدس أصفر .
1/2 معلقة صغيرة من الكمون .
1/4 معلقة صغيرة من الكركم .
1 معلقة صغيرة ملح .
الفلفل حسب التذوق .
1 ليمون .
الخطوات :

جهزي مقلاة ، وضبط درجة الحرارة متوسطة ثم صبي الزيت لقلي البصل و الثوم حتي يتحول البصل إلي اللون البني الشفاف . ضيفي الجزر مع الإستمرار في التقليب لبضع دقائق .
قومي بإضافة الماء و العدس و ترك الخليط حتي يغلي علي نار هادئة لمدة ساعة واحدة تقريباً .
ثم ضيفي الملح ، الفلفل ، الكمون ، الكركم .
قومي بوضع خليط العدس في الخلاط لمزج المكونات معاً بشكل جيد .
تقديمه في الطبق مع التزيين بالبقدونس المفروم و شرائح الليمون .

اتمنى ان موضوعي اعجبكم وانا متأكدة
ان لكل شخص له طريقته الخاصة في اعداد السحور
برعاية :

في امان الله .

موضوع: رد: اكلات للسحور " THE KILLERS" 30/5/2017, 9:56 pm

بسم الله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام على أشرف المرسلين

صلى الله عليه وسلم أما بعد:

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

كيفك رحمة؟إن ششاء الله بألف خير وصحة

ما شاء الله الهيدر يجنن يخبل تسلم أيد مصممتو

متناسق في كل شي أعجبني كتير

الوصفات والله روعة يعني فعلا مناسبة

للسحور وتشهي مرة ان شاء الله أجربها

وتقبلي مروري البسيط وفي أمان الله

موضوع: رد: اكلات للسحور " THE KILLERS" 30/5/2017, 10:40 pm

-

السسسسّلام عليكُم ورحمة الله ،

كيفك رحمة ؟ ي رب بخِير وكلششُ تمام :منب: ،

ماششاء الله تنسيق يهبل كالععًادة :لاه: :ر4: .. و الألوان

بسسِيطة و جمِيلة ! و الوصصفات لذيذة الحمد لله

إني فطرت ولا كننت بجووعع أكثر :مريم2: ،، ثانكسسً

للطرح ، واصِلي آنستِي وفقك الله !

موضوع: رد: اكلات للسحور " THE KILLERS" 31/5/2017, 12:43 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كييف حالك ي شكرهه ؟ بخير ان شاء الله
الحقيقة موضوعع سوبراششي
حلو اني شفتت الوصفاتت بعد الفطوور لو كنت صايمهه
و شفتها كنت بذبحكك
كثير حلو ماشاء الله هي من تصويرك ولا لا؟

وشكرا لك ان شاء الله نجرب منهاا

موضوع: رد: اكلات للسحور " THE KILLERS" 1/6/2017, 7:09 pm

-

بسم آلله آلرحمن آلرحيم

آلسلآم عليكم ورحمة آلله ،،

آخبآرك ؟ وكيف رمضآن معكك

اه صحيح كل عآم وانتي بخير بمنآسبة

رمضآن الكريم :%3:

.. !

آكلآت جميلة جدآ وخفيفة مكنتش آعرف

ان شوربة ألعدس معاها دا ماما بتعمله ف

الفطآر مش السحور :بيآن:

! شكرآ مرة تانية

وان شآء آلله اخلي ماما تعمله بقي :%3:

! موفقة

موضوع: رد: اكلات للسحور " THE KILLERS" 5/6/2017, 12:28 pm

ألسلآم عليكم ورحمه الله وبركآته *^*!!
أخبَآرك؟ ععسآج بخير وسآلمه ، ي رب :")
الاكلات تجنن ، وهآي شَوربةه الععدس
احنا دآئماً نسويها، أستمري رحومتي.

موضوع: رد: اكلات للسحور " THE KILLERS" 6/6/2017, 7:29 pm

بسمم الله الرححمان الرححيم اللهم صلي وسلم ععلى سيدنا..

محمد وععلى اله وصحبه اجمعين السلالام ععليكم ورحمه الله--

كيفكك ! اخباركك ايهة تمام ي رب تمام وبصحهة وععافيهة..

شلون الاجازه كيفف الصيام تسلمي غغاليتي على الطرح--

ماننحرم منك بانتضار جديدكك المميز بوركت الموفقيه..

معع السلامه استودعكم الله الذي لا يضيعع ودائعه--

زائر

السسلامم عليكمم :
ماششاء الله موضوعع كآمل وكزآ
وججمميل مره وششكله هيكك يفتحح الشهية
هع الموهمم الهيدر والخلفيةة كيوت وربي ,_,
و كزآ الطبخآت مره ججميله هيك وابداعيةة وششميلةة
وفيهآ نوع من التميز و التأثير الججميل
في أمآن الله ورعآيته , ششكرآ
بالتوفيق

قلب:

» اكلات خفيفة - اكلات سريعة
» تحليات للسحور ..~ [The Killer‘s]
» الفلافل الشهية للسحور
» اكلات لرمضان ~ T.K
» اكلات تحفه