لسلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته و الصلاة و السلام على أشرف المرسلين اللهم صل و سلم و بارك على الحبيب المصطفي كيفكم بنات ؟كيف أحوال ؟ انشاء الله تكونوا تمام و بصحة و بعافية أنا الحمد الله الحمد الله حمدا كثيرا طيبا مباركا فيه اليوم و للمرة 3 رح اقدم لكم وصفتين للحلويات بسيطة فالحلوى نستخدمها في كل شيء في الافراح الأعراس و الحفلات و الاعياد و المناسبات و غيرها الكثير و لكن أكيد الاكثار منها مظر بالصحة الجسد و بالعقل المهم أرجو أن تعجبكم حلى البسكويت بالكاكاو المكوّنات: أربعمائة غرام من البسكويت. كأسان من الزبدة غير المملحة. كأسان من الحليب المكثّف والمحلى . كوب وربع من الكاكاو. ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا. طريقة التحضير: اطحني البسكويت في وعاء، وأضيفي الحليب، والكاكاو، والزبدة، وخلاصة الفانيلا، وحركيه جيداً حتى يتماسك. ضعي المزيج على ورق النايلون، ولفيه على شكل لفائف، وادخليه إلى الفريزر لمدة ثلاث ساعات حتى يتماسك، ثم قطعيه وقدميه . بسبوسة المكوّنات: كوبان ونصف من السميد. كوب من جوز الهند المبشور. كوب من السكر. خمسة وسبعون غرام من الدقيق . ربع ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. مئتا غرام من الزبادي. مئتا غرام من الزبدة المذابة. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. ثلاثون حبة من اللوز. القطر: كأس ونصف من السكر . مئتان وخمسون ملليلتراً من الماء. نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض . طريقة التحضير: ضعي الماء في وعاء على النار، وأضيفي السكر، وامزجيهما جيداً، واتركيه حتى يغلي، ثم ضعيه جانباً حتى يثقل. أضيفي عصير الليمون على المزيج، وحركيهما حتى يتجانس. ضعي الدقيق في وعاء، وأضيفي السكر، والسميد، والبيكنج باودر، والفانيلا، وجوز الهند، وقلّبي المكوّنات جيداً حتى تتجانس. صبّي الزبدة على المزيج، وأضيفي اللبن، وحرّكي المكوّنات جيداً. صبّي المزيج في صينية مدهونة بالقليل من الطحينة، ثمّ زيّني وجهها باللوز المقطع لأنصاف، وأدخليها إلى الفرن لمدّة ساعة إلا ثلث حتى تنضج. صبي مزيج القطر على البسبوسة، واتركيها حتى تبرد، ثمّ قدّميها. أرجو أن تعجبكم الى المزيد انشاء الله لا تنسونا من صالح دعائكم غفر الله لنا و لكم و للمؤمنين أجمعين في امان الله
