المطلوب
ــــــــــــــــــــــــــــ
3 شرائح كبيرة لحم بقرى
ملعقتا نشا كبيرتان ملعقة
كبيرة صلصة صويا ملعقة كبيرة ماء
ملعقة كبيرة زيت ذرة بصلة مقطعة
شرائح ملعقة كبيرة ثوم مهروس ثمرات
طماطم مقطعة كوب بصل اخضر مقطع .
الطريقة
قطعى اللحم الى شرائح صغيرة اخلطى
النشا مع صلصة الصويا والماء اضيفى شرائح
اللحم للخليط وامزجى جيدا سخنى الزيت
فى مقلاة على النار ثم اضيفى اللحم وقلبيه
اضيفى البصل وقلبيه لمدة دقيقة حتى يذبل
ثم اضيفى الثوم
والطماطم وحركى
لمدة دقيقتين اسكبى
اللحم فى طبق التقديم
واضيفى البصل
الاخضر وقلبيه ثم قدميه
مباشرة .
