شطائر جبن الشيدر/ المقادير/ ملعقتين زبدة -ملعقتين صغيرة دقيق- نصف ملعقة صغيرة مستردة -ملعقتين كبيرة لبن -ثلاث ملاعق كبيرة خل التفاح -ربع كيلو جبن مبشور- شرائح توست\ يوضع الزبد على النار ويضاف له الدقيق والمستردة ويقلبان معا ثم يضاف اللبن والخل ويقلب الخليط ثم يضاف جبن الشيدر ويقلب حتى ذوبانه ضعي الخليط على شرائح التوست [b] وبالهناء والشفاء
