:gils:: :al-salam::
المقادير
نصف لتر حليب
بيضة
18 مربعة شكلاط
2معالق كبار سنيدة
1 معلقة نشا او دقيق الفورص
:فراشة::
نضع الحليب ومربعات الشكلاط فوق نار هادئة حتى يذوب الشكلاط
في اناء اخر نخلط البيضة والنشا والسكر
حتى تنسجم المواد جيدا
نضيف خليط الحليب عليه ونخلطه جيدا لكي لا يطهى البيض
نرجع الخليط فوق نار مهيله ونستمر في التحراك حتى يعقاد ويصبح خاتر
نصب الخليط في زلافات او كؤوس فرديه
ندخلها للثلاجه حتى تبرد وتجمد ثم يقدم بالف هنا
:السلامة:
