ميمي المرحة كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 3726 عُمّرـيً * : : 25 تقييمــيً % : : 57493 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 154 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 31/01/2012
| موضوع: طريقة عمل ترايفل موس الشوكولاته بالقهوة 21/8/2012, 2:27 pm | |
| :ert45yg4h: :ert45yg4h: :ert45yg4h:
من الكيكات الباردة التي تقدم في الصيف لإطفاء حره وتتناسب مع جميع المناسبات، وهي غنيةٌ بالفائدة لاحتوائها على الشوكولاته، ترايفل موس الشوكولاته بالقهوة أرجو أن تعجبكم
المقادير
- بيكنج باودر البراونيز,2 ملعقة صغيرة
- جوز مفروم البراونيز,200 غرام
- رقائق الجيلاتين موس الشوكولاتة,20 غرام
- الشوكولاته الداكنة موس الشوكولاتة,350 غرام
- حليب مكثف محلى موس الشوكولاتة,125 غرام
- كريمة خفق موس الشوكولاتة,600 غرام
- شوكولاته داكنة كريمة الشوكولاتة,100 غرام
- كريمة سائلة كريمة الشوكولاتة,100 مل
- زبدة غير مملحة مذابة البراونيز,100 غرام
- شوكولاته داكنة البراونيز,250 غرام
- حليب مكثف محلى البراونيز,250 غرام
- بيض البراونيز,5 حبة
- دقيق البراونيز,130 غرام
طريقة التحضير لتحضير موس الشوكولاته: - تُنقع رقائق الجيلاتين في الماء البارد لمدّة 5 دقائق، وتُذوّب الشوكولاته . - يسخن الحليب المكثّف المحلّى، ويُضاف إليه الجيلاتين، ثمّ يُضاف المزيج إلى الشوكولاته. - تُضاف الكريمة المخفوقة على مهل بواسطة ملعقةٍ، يُحفظ الخليط في البرّاد لمدّة ساعة. لتحضير كريمة الشوكولاته: - تُذوّب الشوكولاته، و يضاف الكريمة الساخنه ويُخلط المزيج على مهل. لتحضير البراونيز: - تُذوّب الشوكولاته، وتُضاف الزبدة المذوّبة والحليب المكثّف المحلّى، ويُخلط المزيج على مهل. - يخفق البيض حتى يشكّل رغوةً، ثم يُضاف المزيج. - يُخلط الدقيق مع الجوز والبيكينغ باودرويُضاف إلى المزيج، ثم يُخلط المزيج على مهل بواسطة ملعقةٍ كبيرةٍ. - يُسكب المزيج في صينية خَبزٍ مدهونةٍ بالزبدة، بحجم 30 × 45 سم - يُخبز في فرنٍ محمّى بشكلٍ مسبقٍ على حرارة 180 درجةٍ مئويةٍ لمدّةٍ تتراوح بين 10 و12 دقيقة. - تُخرَج الصينية من الفرن وتُوضع في البراد لمدّة 20 دقيقةٍ لتبرد؛ يُضاف موس الشوكولاته ثم توضع الصينية في الثلاّجة لمدّة 3 ساعاتٍ. بعد إخراج الصينية من الثلاّجة، تُسكب كريمة الشوكولاتة وتُنشر على سطحها، ثم يُقطّع القالب إلى قطعٍ تُقدّم بارد | |
|
ملاك بطيبتي صديقة المنتدى
مسآهمـآتــيً $ : : 220 عُمّرـيً * : : 25 تقييمــيً % : : 46490 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 7 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/04/2012
| |
الورد الثمينه مبتدئة
مسآهمـآتــيً $ : : 6 تقييمــيً % : : 44862 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/07/2012
| موضوع: رد: طريقة عمل ترايفل موس الشوكولاته بالقهوة 21/8/2012, 5:43 pm | |
| تمـ حذف الرد من قبل القطعة النادرة لانه رد صطحي
| |
|
*بسمة خجل* كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 2173 تقييمــيً % : : 51438 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 137 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 19/02/2012
| موضوع: رد: طريقة عمل ترايفل موس الشوكولاته بالقهوة 21/8/2012, 6:22 pm | |
| | |
|
Νατsυ كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 2303 عُمّرـيً * : : 24 تقييمــيً % : : 52749 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 196 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/08/2012
| موضوع: رد: طريقة عمل ترايفل موس الشوكولاته بالقهوة 22/8/2012, 2:20 am | |
|
تسلمي حياتي ع الوصفة
تقبلي مروري
والى الامام دوما
| |
|
SHIMAH كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 13855 عُمّرـيً * : : 25 تقييمــيً % : : 82289 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 871 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/08/2012
| موضوع: رد: طريقة عمل ترايفل موس الشوكولاته بالقهوة 25/8/2012, 12:43 am | |
| الــسلامـ عليكمــ
كيفكـ ؟؟
وااااااااااااو
وصـــــــفــــهـ شهيهــ
مــوضــوع رائــــــــع جدا
واصلي ابداعــــــــككــ
في امــــــــــان اللهـــ | |
|