:101:
سلام بنات اليوم جايبه لكم اطعم كيكه يميم

المكوّنات: 1 كوب أو 100 غ من بسكويت الشاي٬ المفتّت
2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
1 ملعقة طعام من العسل
¾ كوب أو 185 مل من الكريما السائلة٬ المبرّدة
1½ كوب أو 300 غ من جبنة الكريما
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
4 ملاعق صغيرة من مسحوق الجيلاتين
4 ملاعق طعام من الماء الساخن
150 غ من مربى التوت


طريقة التحضير: يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة والعسل وتُفرك المكوّنات جيّداً ببعضها بواسطة أطراف الأصابع، ثم تُرص العجينة على قاعدة قالبٍ للكعكة قياس 20 سم وذات قاعدةٍ مرنةٍ.
تُخفق الكريما السائلة الطازجة لمدّة 5 إلى 6 دقائق أو إلى أن تشتد ثم توضع في البرّاد.
تُخفق جبنة الكريما مع حليب نستله المكثّف المحلّى والفانيلا في وعاء خلاّط كهربائيٍّ إلى أن يصبح المزيج مرناً ثم تُضاف الكريما المخفوقة إلى مزيج الجبنة وتُخفق كلّ المكونات على سرعةٍ خفيفةٍ لمزجها جيّداً.
يُرش الجيلاتين فوق الماء الساخن حتى يذوب ثم يُضاف إلى مزيج جبنة الكريما مع التحريك المستمر.
يُسكب مزيج الجبنة فوق القاعدة المجهّزة ويوضع القالب في البرّاد لمدّة 3 ساعات أو إلى أن يشتد مزيج الجبنة.

وهادي صورة الكيكه

لى ماتجي الصوره :arrow: :17: :hun: :hun:

:roll: :شكر::

نجمة السماء كتب:

:roll: :شكر::

شكرا اشكرك على مرورك

انا بعملها مع مامي واختي

ولا انا معندي صوره :arrow:
يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

ميرسي بنات على مروركم والي ما شافو الصوره بعدلها مره ثانيه اذا رضيت تتعدل يمكن حطيتها غلط وانا اشكركم على مروركم وتواصلكم الدايم

مشكوووووورة على الموضوع

يسلمووووووو

وبنتظار ابداعك

يسلموووووووووووووووووووووووووو
ممممممممممممممم
لذييييييييييييييييييييييييذة
الله لا يحرمنا منك و من ابداعاتك

وااااااو ميرسي :فراشة::

:جزاك الله الخي