فوائد التحول إلى الأغذية النباتيةيفيد الامتناع عن اللحوم الجسم عند الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، والتي
من بينها السكر والسرطان والقلب وارتفاع ضغط الدم، وهي أمراض عادة ما
يُصاب بها المتقدمون في العمر، أما فائدته بالنسبة للمراهقات فهي تبرز في
التخلص من الوزن الزائد وضمان الحفاظ على الرشاقة.
هل يتأثر الجسم في حالة الامتناع عن اللحوم؟لا شك أن في الامتناع التام عن اللحوم ضررا بالغا على الجسم؛ إذ يتسبب
في الإصابة بالأنيميا نتيجة لانخفاض معدل الفيتامينات في الدم. يفقد الجسم
أيضا مصدرا هاما للحديد والفيتامينات، ما يتسبب في ضعف البنية الجسدية في
مرحلة يحتاج فيها الجسم لوجبات غذائية متكاملة؛ كونها مرحلة النمو.
كيف يعوض الجسم المواد الغذائية التي يحتاج إليها؟البروتيناتيحصل النباتيون على قدر كافٍ من البروتينات عند تناول الفول والعدس والسوداني والقمح والذرة.
الحديدمصادره الأساسية هي البطاطا والسبانخ وعيش الغراب.
الكالسيوميمكن الحصول عليه عند تناول حليب الصويا والحليب منزوع الدسم وشراب البرتقال.
ما هي خطوات التحول الناجح إلى الأطعمة النباتية؟كي تضمني أن تحولك إلى الأغذية النباتية لن يتحول إلى كابوس يضر بحياتك
بدلا من أن يفيدها، اتبعي الخطوات التي نرشحها، أملا في تقديم الحل الأمثل
لك:
تأكدي من أنه هو حقا ما تريدينلا داعي للتحول إلى الأغذية النباتية إن لم تكوني مقتنعة بذلك ولا تفعلي
ذلك اقتداء بأحد الوالدين أو المقربين. أعدي قائمة بمميزات الغذاء النباتي
وعيوبه وخذي قرارك على حسب ميولك.
قومي ببحث وافٍلا تتكاسلي عن القراءة في الموضوع واستشيري من هم أكثر منك دراية به.
ابحثي عن مصادر وافية كي تتعرفي أكثر على مميزات التحول إلى النباتية
والمخاطر التي قد تتعرضين لها في حال اتباعه بصورة خاطئة.
فاتحي والديك بالأمر في الوقت المناسبلا تتسرعي بمفاتحة والديك بالأمر فقد يصابان بصدمة أو بإشفاق، وقد لا
يشجعانك. مهدي لهما الأمر وأقنعيهما بالسبب الذي يدفعك للابتعاد عن الأغذية
الحيوانية، عليك أيضا الابتعاد عنها بالتدريج واتركي لنفسك الفرصة
للاختيار ولا تترددي في التراجع إن لم تجدي نفسك قادرة على الاستمرار.
عليك بالصبراطلبي العون من إحدى صديقاتك المقربات أو من أحد أفراد أسرتك وحببي نفسك
في المأكولات منزوعة الدسم بالتدريج. امتنعي عن حضور المناسبات التي تُقدم
فيها المأكولات الحيوانية، ولا تخجلي من إعلان امتناعك عن تناول الأطعمة
الدسمة، فهو أولا وأخيرا اختيارك.