طريقة عمل تشيز كيك بالتوت


المقادير :


علبتين بسكوت الشاي
2 علبة جبنة بوك أو فلادلفيا ( الموجود )
3 ملاعق زبدة فلورآ
2 كيس دريم ويب
2 علبة قشطة
1 كيس جيلي أناناس مذاب في كوب ماء مغلي .
كيس جيلي مشكل (فراولة والموز ) أيضاً مذوّب في كوب ماء مغلي .
علبة توت أزرق ( Blueberry ) .






يتكون الطبق من أربع طبقات !



نبدأ بِ الطبقة الأولى :




وتتكون من الزبدة والبسكويت


الطريقة نطحن البسكويت في مطحنة المكسرات


بعد الإنتهاء نضعه في قالب التشيز كيك ونضيف له زبدة الفلورا .





يُدعك جيداً ويساوى بِ الملعقة حتى يتماسك ويدخل الثلاجة لحين تجهيز الطبقة الثانية.






الطبقة الثانية :


تخلط المقادير التالية :


كأس جيلي الفراولة والموز المعد سابقاً + علبة جبنة بوك + كيس دريم ويب + علبة قشطة في الخلاط حتى يتجانس المقدار ثم يخرج القالب من الثلاجة ويسكب عليه الخليط .







يُعاد لِ الثلاجة مره أخرى حتّى تجمد الطبقة العليآ !






الطبقة الثالثة :


نفس مقادير الطبقة الثانية مع تغيير الجيلي إلى جيلي الأناناس .


والصور توضح كل شيء !








بعد الإنتهاء وتكون الطبقة الثانية جمدت قليلاً يخرج القالب من الثلاجة
يسكب الخليط ببطء حتى لا يتداخل مع الثانية !







ويدخل إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة ربع ساعة إلى نص ساعة تقريباً .



الطبقة الرابعة :



وهي عبارة عن التوت الأزرق (بلوبري )التوت البري ..




يخرج من الثلاجة ويصب التوت ويساوى بالملعقة ثم يدخل الثلاجة لحين التقديم




وهذه النتيجة بعد الثلاجة !










والف هنا وشفاء




foofa al-johani :نيترنبيتل: