سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ؟ وكيف العطله ؟ ان شاء الله الصيف حلو وفي حر موهيك ؟
اليوم حبيبتي احط موضوع تحضير تشيز الفراوله من اججل مسابقه نورا اجمل طبخه ~

مش بس من اجل المسابقه بل لكي تآكل معاي بالهنا والشفا :عجيب::
ولا تنسوا تدعولي لحتي انجح حبيباتي :sfsdfsdf:

طبعا مافي بنت في الدنيا ماتحب الفراوله موهيك
انا مش بحبها بس انا من عشاق الفراوله حبيبت
اليوم اسوي موضوع يفتح شهيتكم للفراوله
وهو عباره عن كيك تشيز بالفراوله فيه لوازم كتير حبيباتي~

والآن نبدا بالمقادير كتير سهله
40 غرام كريما جاهزه
1/2 كوب حليب ساءل
300 غرام بسكويت
2 ملعقة كبيره زبده
1/2 كوب سكر بودره
1 ملعقة ككبيره جيلو بودره
2 ملعقه كبيره مربي فراوله
1 ملعقه كبيره نشاء


1 نخلط الكريما الجاهزه مع الحليب الى ان تصبح كثيفة ويتضاعف حجمها .ثم توضع في الثلاجه
2 يكسر البسكويت ويفتت حتي يصبح فتافيت صغيره
3 نذوب الزبده بدون تسخينها ثم نخلطها مع البسكويت جيدا
4 يفرد البسكويت المفروك بالزبده في صينيه التشيز كيك وتوضع الصينيه في الثلاجه
5 يخلط جبن الكريم مع السكر البودره ويضاف اليه كريما الكثيفه المحضره سسابقا
6 يذوب الجيلانين في قليل جد من الماء الدافئ ونضيفه الى خليط جبن الكريم والكريما الكثيفه ونخلط جيدا
7 نفرد خليط الكريما على البسكويت المفروك بالزبده ونضع الصينيه مره اخري في الثلاجه
8 في قدر صغير على النار نذوب المربي في قليل من الماء
9 نذوب النشا في قليل من الماء البارد وضيف الى المربي ونكمل تقليب حتي يكثف المزيج
10 نجرخ الصينية من الثلاجه وباستخدام الملعقه نضع طبقه رفيعه من مربي الفراوله على الوجه فوق طبقه الكريما ونعيد التشيز كيك الى الثلاجه حتي
يبرد جيدا ......
11 وبالهنا والشفا الى البطون تبعكم :ert45yg4h:


طبعا يقدم بارد جيدا لتشعروا ببنته الحقيقه ولا تنسو ان تقدموا معه
العصير المفضل لديكم يقدم في صينيه جميله ~|