الدّجاج المشوي مع الأعشاب

موضوع: الدّجاج المشوي مع الأعشاب 2/7/2013, 4:31 pm

المقادير:
2 ملعقة طعام بقدونس، مفروم
2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر ورق طازج، مفروم
1 ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة
3 أسنان ثوم، مفروم
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب خل
ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة
3/4 الكيلو صدور دجاج منزوعة الجلد

طريقة تحضير وجبة الدجاج المشوي مع الأعشاب:

1. يوضع البقدونس، الزعتر، الميرامية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط ويخلطوا معا.
2. يوضع الدجاج في صحن زجاج ويضاف اليه الخليط السابق.
3. يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة.
4. يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جهة أو حتى يستوي، أويغطى بالسلفان ويطهى في فرن حرارته 200 س (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة حسب الرغبة.

مششكورهه عـزيــزتي لطرحك
الجميل وآآو وربــي ششهيتــيني
عــطيني أكــل الله سسلمت يدآكك

♫ ♥ • ♠ ☆

مششكورهه عزيزتي علي طرححك الرائع
و اكبهه في قمهه الرووعهه و انا سسمعت عنهه من قبل
و الي اللقاء

حبيبتي شيومة ~ منورة ، شكراً للرد الجميل مثلك ♥♥♥
أستودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه