*SAFA*
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 1327
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 53155
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 24
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 03/04/2012
 | | موضوع: شوربة الكرفس والجزر 4/7/2013, 7:02 pm | |
| شوربة الكرفس والجزر  المقادير نصف كيلوغرام من الجزر المقشر والمبشور عودا كرفس مفرومان بصلة متوسطة مفرومة ملعقتا طعام من الزبدة 4 إلى 5 أكواب من مرقة الدجاج ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض ملح حسب الحاجة نصف كوب من القشدة الطازجة (اختياري). الطريقة تسخن الزبدة في قدر ويقلى فيها البصل حتى يصبح شاحب اللون. يضاف الجزر المبشور والكرفس ويقليان في الزبدة لبعض الوقت. تضاف مرقة الدجاج ويطهى الحساء حتى تنضج الخضار جيداً. تضاف بعدها ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. يهرس الحساء في الخلاط ليصبح قوامه ناعماً وقشدياًَ. تضاف القشدة الطازجة إلى الحساء وتخلط معه (إذا شئت). يسكب الحساء في أطباق ويزين بمكعبات الجزر والكرفس المسلوقة. يقدم الحساء مع الخبز المحمص.
| [th][/th]
| |
|
SHIMAH
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 13855
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 82479
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 871
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/08/2012
| | موضوع: رد: شوربة الكرفس والجزر 5/7/2013, 2:26 am | |
| مششكورهه عـزييــزتي لطـرحك
الجميل مرهه ششكلهآ يششهــي . .
يــم يــم سسلمت يدآك لطرحك الجميل
:10241: :10241: :17: | |
|
