عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الكعك الارمني

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
يوليو
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 7055
عُمّرـيً * : : 18
تقييمــيً % : : 53045
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 926
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/08/2011

مُساهمةموضوع: الكعك الارمني   السبت يوليو 06, 2013 3:22 pm




 

 10 إلى 15 أشخاص - طبق من: أرمينيا

مقادير:

3 ملاعق طعام من الخميرة الفورية

نصف كوب من المياه الفاترة

ملعقة طعام من السكر.

تخلط هذه المكونات معاً وتترك مغطاة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

كوبان من سمنة الكريسكو بنكهة الزبدة

نصف كوب من الزيت النباتي

كوب من السكر

كوب من الحليب

بيضتان

7 أكواب من الدقيق

ملعقة طعام من المحلب

نصف ملعقة صغيرة من الملح

صفار بيضتين لدهن السطح العلوي للكعك

حبّة البركة للزينة

الحشوة :

كوب وربع الكوب من الزبدة المذوبة

نصف كوب من السكر

نصف ملعقة صغيرة من كبش القرنفل

ملعقة صغيرة من القرفة

كوب من الجوز المفروم

3 أكواب من الدقيق
 

طريقة التحضير :

تحضير الحشوة

تذاب الزبدة، ويضاف إليها السكر وكبش القرنفل والقرفة والدقيق. يخلط الكل جيداً ويوضع فوق النار لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تنبعث رائحة الدقيق اللذيذة. يضاف الجوز المفروم إلى الخليط ويمزج الكل معاً.

ملاحظة :

 يجب تحضير هذه الحشوة مباشرة قبل موعد استعمالها.

التحضير :

يوضع البيض والزيت والسمنة والمحلب والسكر والحليب والملح في الخلاطة الكهربائية ويخفق الكل معاً.

يضاف الدقيق والخميرة الجاهزة إلى هذا الخليط ويدعك الكل معاً بواسطة اليد أو الماكينة للحصول على عجينة متوسطة الطراوة.

توضع العجينة في وعاء مغلق بإحكام وتترك في مكان دافئ لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات.

تحضر دوائر من العجين بحجم قطع الهمبرغر، وتسطح باليد. تحشى الداوئر بالحشوة المذكورة آنفاً، ثم تغلق وتسطح باليد تماماً مثل شريحة الهمبرغر.

ترصف قطع العجين في صواني الخبز، ويدهن سطحها بمزيج صفار البيض. ترش فوقها بذور السمسم أو حبّة البركة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت. حتى تصبح وردية اللون.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البنت المسلمه
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 3110
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 28249
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 64
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 29/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: الكعك الارمني   السبت يوليو 06, 2013 6:08 pm

ممممممممممممممممممممممم يمي واو الوصفه كتير شهيه مشكره يا عسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
يوليو
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 7055
عُمّرـيً * : : 18
تقييمــيً % : : 53045
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 926
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: الكعك الارمني   السبت يوليو 06, 2013 6:21 pm

تم تعديل الرد من قبل ωιѕѕєм кнιтєя لانه رد سطحي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الرسول والجنة
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 1496
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 17194
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 23
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 30/06/2013

مُساهمةموضوع: رد: الكعك الارمني   السبت يوليو 06, 2013 7:09 pm

السلام عليكم يا اختى كيف الحال
موضع كتير مميز
والوصفة كتير شهية
نشكر ابداعك
الى القاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
يوليو
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 7055
عُمّرـيً * : : 18
تقييمــيً % : : 53045
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 926
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: الكعك الارمني   السبت يوليو 06, 2013 7:17 pm

تم تعديل الرد من قبل ωιѕѕєм кнιтєя لانه رد سطحي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكعك الارمني
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: