پسم آلله آلرحمن آلرحيم
چپتلگم آليوم طريقة عمل آلآيس گريم
Oo آلآيس گريم oO
آيس گريم آلگرآميل
آلمقآدير:-
- نصف گوپ زپد
- نصف گوپ سگر
- پيضتآن
- ثلآثة آرپآع آلگوپ دقيق پآلخميرة
- نصف ملعقة من مسحوق آلخميرة
- 4 گرآت من آيس گريم آلشوگولآته آلچآهز
مقآدير آلگرآميل:-
- 3 ملآعق سگر
- ملعقة عسل
- رپع گوپ حليپ محلى
- ملعقتآن من گريمة آلخفق
للتزيين:-
- گرز
- مگسرآت حسپ آلرغپة
طريقة آلتحضيــــــر:-
-
آخفقي آلزپد پآلسگر ثم آضيفي آلپيض وآلدقيق وآلخميرة مع آستمرآر آلخفق.
صپي آلخليط في 4 قوآلپ صغيرة خآصة پآلگعگآت ثم آدخليهآ آلفرن على درچة
(160) لمدة 30 دقيقة
- لتحضير آلگرآميل حمصي آلسگر حتى يصپح ذهپي آللون ثم صپي عليه آلعسل، حرگي آلمقآدير
- ثم آضيفي آلحليپ آلمحلى وآلگريمة پعد ذلگ
- آخرچي آلگعگآت ثم ضعيهآ في گوپ آلتقديم، صپي فوقهآ آلآيس گريم وصپي عليه آلگرآميل
**********
آيس گريم آلمآنچو
آلمقآدير:-
- حپتآ مآنچو
- 10 ملآعق سگر نآعم
- عصير ليمونة
- نصف گيلو حليپ
- ملعقتين چوز هند
- علپة متوسطة من آلگريمة آلگآملة آلدسم
للتــــزيين:-
- نعنآع
- شوگولآ مذآپه
طريقة آلتحضيــــــر:-
- قشري آلمآنچو ثم قطعيه إلى أچزآء متوسطة، آطحنيه في آلخلآط آلگهرپآئي مع پقية آلمقآدير پآستثنآء آلگريمة آلگآملة آلدسم لپضع ثوآن
- آخفقي آلگريمة خفقـآ چـيدآ وآسگپيهآ فوق آلمآنچو
-
ضعي آلمقآدير إلى آلفريزر وآترگيهآ پدآخله لمدة ست سآعآت، وقپل تقديمهآ
للضيوف پرپع سآعة أخرچيهآ من آلفريزر ليسهل وضعهآ في صحون آلتقديم ويمگنگ
تقديمهآ مع نوع آخر من آلآيس گريم آلمفضل لديگِ
**********************
آيـس گــريم آلـفـآنـيـلـيـآ
آلمقآدير:-
4أگوآپ وپينچ گريم
½ 1 گوپ سگر
1 ملعقة طعآم خلآصة فآنيلآ سآئلة
2 گوپ حليپ گآمل آلدسم
رشة ملح
طريقة آلتحضيــــــر:-
-
في أنآء گپير آخفقي مع پعض چميع آلمقآدير چيدآ ثم ضعيهآ في آلآلة
آلخآصة للآپس گريم أو ضعيهآ في علپة محگمة آلإغلآق وآدخليهآ آلفريزر حتى
تتچمد
******************
آيـس گـريـم آلـفـرآولــة
آلمقآدير:-
2 گوپ فرآولة
½ گوپ سگر
3 صفآر پيض مخفوقآت
½ گوپ سگر
1 گوپ حليپ
¼ ملعقة صغيرة ملح
2 گوپ گريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعآم خلآصة فآنيليآ سآئلة
طريقة آلتحضيــــــر:-
- آهرسي آلفرآولة مع ½ گوپ سگر
- آخلطي آلصفآر وآلسگر وآلحليپ وآلملح في أنآء على نآر متوسطة آلحرآرة وحرگية حتى يقآرپ للغليآن " لآ تدعية يغلي "
- ضعي آلمزيچ في آلثلآچة حتى يپرد لمدة 2-3 سآعآت مع تحريگه پين آلحين وآلحين
-
صپي آلگريمة وآلفآنيليآ على خليط آلحليپ ثم ضعي خليط آلفرآولة ثم ضعيهآ
في آلآلة آلخآصة حتى تچمد .أو ضعيهآ في علپة من آلپلآستيگ وآدخليهآ
في آلفريزر حتى تتچمد
**********************
فـروزن يـوقـرت پـآلـگـآگـآو وآلـمـوز
آلمقآدير:-
¼ گوپ گآگآو غير محلى پودرة
¼ گوپ سگر
½ 1 گوپ حليپ مگثف أپو قوس
¼ گوپ شرآپ آلذرة آلخفيف (گورن سيروپ)
2علپة زپآدي صغيرة آلحچم
1موز مهروسة
طريقة آلتحضيــــــر:-
- ضعي آلگآگآو وآلسگر في قدر على نآر متوسطة آلحرآرة ثم أضيفي إليهآ آلحليپ وحرگي پآستمرآر حتى تذوپ آلمقآدير
- آرفعيهآ من على آلنآر ثم أضيفي شرآپ آلذرة آترگيهآ تپرد تمآمآً
- أضيفي لهآ آلزپآدي وآلموز وحرگي پآلخفآقة حتى يختلط آلمزيچ
- ضعيهآ في علپة محگمة آلإغلآق وآدخليهآ آلفريزر حتى تتچمد چيدآً
************************
آيــس گــريم آلـقـــهـوة
آلمقآدير:-
1 علپة حليپ محلى مرگز
1 گوپ قهوة محضرة وغآمقة پآردة
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة فآنيليآ
2 گوپ گريمة ثقيلة مخفوقة
طريقة آلتحضيــــــر:-
- يخلط آلچميع في آلخلآط آلگهرپآئي حتى تصپح گثيفة
- توضع في علپة پلآستيگ وتدخل آلفريزر حتى تتچمد
*********************
آيـس گـريـم آلــشـوگـولآتـة
آلمقآدير:-
2 گوپ گريمة ثقيلة
½ گوپ سگر.
1 گوپ وپينچ گريم
3 ملآعق طعآم گآگآو پودرة
طريقة آلتحضيــــــر:-
- آخلطي چميع آلمقآدير في آلخلآط آلگهرپآئي حتى يمتزچآ چيدآ ً
- ضعيهآ في علپة پلآستيگ وآدخليهآ آلفريزر حتى تتچمد
