الدجاج بالخوخ المجفف..(طبق غريب شوي ):

الدجاج بالخوخ المجفف..(طبق غريب شوي ):
<

المكوّنات:
:وصفة سحرية:
* 8 قطع من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ صغيرة الحجم
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح
* 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
* 1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل

مكوّنات الصلصة:
* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
* ½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
* ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
* ½ ملعقة صغيرة من مسحوق اللايم المجفّف
* ½ ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون
* ½ ملعقة طعام من الدقيق العادي
* 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
* 2 أكواب أو 500 مل من الماء
* 4 حبات من الخوخ المجفّف٬ منزوعة النواة
الدجاج بالخوخ المجفف..(طبق غريب شوي ): 231435096

الدجاج بالخوخ المجفف..(طبق غريب شوي ): 231435096

طريقة التحضير:
* تُوضع صدور الدجاج في قدر كبيرة وتُغطى بكمية كافية من الماء.
* يُضاف إليها البصل، والكركم، ومكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل.
* يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
* تُرفع قطع الدجاج من الماء، وتوضع جانباً لتجفّ ثم تُقلى برقة في قليل من الزيت من الجهتين حتى تكتسب لونا ذهبياً بنياً.
* توضع جانباً ويُحتفظ بها ساخنة.
* أثناء ذلك تُحضّر الصلصة: يُسخّن الزيت في قدر كبيرة، ويُطهى البصل لمدة 6 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً، وتُضاف إليه التوابل، والدقيق، ومعجون الطماطم.
* يُحرك المزيج باستمرار لمدة دقيقتين.
* يُضاف الماء ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل.
* يُغلى المزيج ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
* تُضاف حبات الخوخ المجفّف وتُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
:بسة :
لتقديم الطبق:
* يوضع الدجاج في طبق للتقديم وتُسكب الصلصة بالملعقة فوق الدجاج ويُقدّم مع الأرز المطبوخ

وصحتين ..

مشششكورهه عـزيــزتي لموضوعـك
صصرآحـهه طبق غـريب بس شكلهه
حلو ويششهي سسلمت يـدآك لطرحك ..

:10241: :10241: :17:

الدجاج بالخوخ المجفف..(طبق غريب شوي ): 967330

القطعة النادرة كتب:: مشششكورهه عـزيــزتي لموضوعـك
صصرآحـهه طبق غـريب بس شكلهه
حلو ويششهي سسلمت يـدآك لطرحك ..

:10241: :10241: :17:

زائر

يم حلو شكلها ~
وغريب بس واضح انه حلو ~
دمتي في حفظ الرحمان ورعايته=)♥

ٱلسًلٱم عليّكم وِرحًمة ٱللۂ وِبّركٱتُۂ
ٱزيّك يّٱ سًكرۂ ٱخٌبّٱرك ٱنٌ شّٱء ٱللۂ تُمٱم
ٱكلۂ كتُيّر غّريّبّۂ بّسً شّكلۂٱ حًلوِ كتُيّر
ٱنٌ شّٱء ٱللۂ ٱعملۂٱ لٱنٌى بّحًبّ ٱلدُجَٱجَ
شّكرٱ على ٱلموِضوِع قَلبّوِشّتُى

مشّكوِرۂ حًبّيّبّتُيّ

آكيّدُ آنٌۂآ حًلوِۂ بّسً حًسًيّتُۂآ غّريّبّۂ شّوِيّ ۂۂع

بّسً روِعة شّكرآ ع آلموِضوِع :) ~

الله يعطيك العافيه يارب

» تحضير سلطة الدجاج بالفلفل الأحمر المجفف.. ؟؟
» طريقة عمل الكفتة المشوية بالخوخ
» كيفية اعداد كيكة بالخوخ| Fairy Tail
» قشر البرتقال المجفف
» قشر البرتقال المجفف