السلام عليكم..
جبتلكم انهارده من مطبخي طريقة عمل المكرونة
المقادير سهلة واعتقد انها موجودة في كل بيت
تفضلوا واتمنى ان تعجبكم:
المقادير:
نصف كيس مكرونة اسباجيتي
بصلة مفرومة
فصي ثوم مفروم
ملح و فلفل و بهارات حارة
مرقة دجاج
صلصة
ماء
زيت
الطريقة:
1-نحط الماء في القدر و بعدين نحطه على النار و نضيف له ملعقة من الزيت و رشة ملح
2-بعد غليان الماء نحط المكرونة بعد ما نكسرها لأعواد صغيرة و ننتظر حتى تصير لينة يعني ناضجة
3-نشيل المكرونة من على النار ونحطها في مصفاة و نتركها تبرد شوية
4-نجيب قدر آخر و نحط فيه شوية زيت و بعدين نحط فيه البصل والثوم و نتبله بالملح والفلفل والبهارات الحارة
5-نضيف الصلصة و نزودها شوية ماء و نحط فيها المكرونة
6-نضيف مرقة الدجاج و نتركها 2-4 دقائق
7-نزينها بالنعناع او الخضار او اي شئ
جربوها أكيد مش هتندموا
تحياتي
