Hitskin.com

موضوع: حلى كيك الكراميل 26/7/2013, 11:14 pm

كيك الكريم كراميل بالشيكولاتة

المقادير:
لطبقة الكراميل:
كوب سكر
لطبقة الكريمة:
2 بيضة
رشة فانيليا
3/4 كوب سكر
2 كوب ماء
1و 1/2 كوب حليب بودرة

لطبقة الكيك:

كوب و1/4 كوب دقيق
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3/4 كوب سكر
ملعقتان كبيرتان كاكاو بودرة
1/2 كوب زيت
1/2 كوب حليب

الطريقة:
يسخن كوب السكر فى صينية الكيك حتى يتحول لونه للون الكراميل ويذوب تماما، ولابد من الانتباه حتى لا يحترق لنحصل على كراميل ذهبى اللون ثم نتركه ليبرد تماما.

طبقة الكريمة:
نخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يفتح لونه ثم نضيف الماء والحليب البودرة، ونخفق الخليط حتى يمتزج جيدا ونصب المزيج فوق الكراميل البارد فى الصينية.

طبقة الكيك:

نخفق البيض مع السكر حتى يعلو ويفتح لونه ثم نضيف الفانيليا.
نضيف الزيت ونضيف الحليب مع الاستمرار بالخفق.
ننخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر ونضيفهم لمزيج البيض ونقلب حتى يتجانس الخليط.
نصب المزيج برفق فوق طبقة الكريمة والكراميل فى الصينية.
نضع الصينية فى صينية أكبر ونضيف للكبرى بعض الماء (تخبز فى حمام مائى).

ندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجة 180 م لمدة من 55 - 65 دقيقة أو حتى تنضج الكيك.
نتركها لتبرد تماما ثم ندخلها الثلاجة لثلاث ساعات على الأقل.

لإخراجها من القالب نملأ صينية أكبر بماء دافئ ونضعها فيها لثوان ثم تقلب على طبق التقديم.

كتير طعمها حلوو

موضوع: رد: حلى كيك الكراميل 26/7/2013, 11:51 pm

مِوُضَوَعُڳُڳَ مُمٌيُزُ ۇۈۉ حَلُوٌوَ وِ رّأٌئعّ بّسُسً أَنُتٌيُ أَرُوٌعُ

مِشُشًڳّوَوًرًة ۶ـلِى جُهَدَڳّ فّيَ أًلِمّنًتَدّى أِنّتِيَ فّخَخٌرٌ مِنُتَدًأٌمُأُ

تُقّبَلّيُ مَرِوٌرًيِ

موضوع: رد: حلى كيك الكراميل 29/7/2013, 12:18 am

يممممم تسلم
الايادي

تسلمي ع الطبخه الرائعه

موضوع: رد: حلى كيك الكراميل 29/7/2013, 12:19 am

تم مسح الرد من قبل Nadosh لـآأنه رد مكرر

موضوع: رد: حلى كيك الكراميل 1/8/2013, 4:43 pm

مممممممممم ايش ايش هاذ
انا كتييييييير جوعانة
مشكووووووووووورة حبيبتي

موضوع: رد: حلى كيك الكراميل 2/8/2013, 4:51 pm

بڛمٍ آڵڵھٍ آڵرحمٍڹ آڵرحۑمٍ
آڵڛڵآمٍ عڵۑڪمٍ ۅرحمٍھٍ آڵڵھٍ ٺعآڵۑ ۅبرڪآٺھٍ
رمٍضآڹ ڪرۑمٍ ۅڪڵ عآمٍ ۅآڹٺۑ بڿۑر
ٺچڹڹ $________$ ۅڝڣٺڪ ٺچـــڹڹ رۅۅۅعھٍ
مٍۅضۅعڪ مٍمٍٺآڒٍ 100%
ڣعڵآ آڣډٺۑڹۑ ۅآڹ ڜآء آڵڵھٍ بچربھٍآ حبۑبٺۑ ;)
ڜڪرآ عآڵۅڝڣة آڵحڵۅة ♥♥
ٺحۑآٺۑ :- ڒٍھٍـرة آڵڝڣآء
حلى كيك الكراميل 1121832164

موضوع: رد: حلى كيك الكراميل 2/8/2013, 8:23 pm

السسسلآأم عليككمم...

يُميُ بُينْ انوُ الكُيكةٌ كتيير ..!

لزيزُةٌ رحُ اجُربهُآأآ ان شآأآء الله .. ^_^

شّڳَرًأِ لًڳً ۶ـلّى أًلّمُوٌضّوِعُ أًلٌجٌمًيّلّ وِ أِلًمُفًيِدَ

جّزَأٌڳُ أًلِلًهٌ أًلٌفً خّيًرُ عُلَى ڳَلّ مٌأً تًقٌدّمًهِ لًهَذٌأُ أَلّمًنَتًدَى

نّنِتَظِرً أِبّدًأِعّأَتًڳُ أِلُجُمٌيٌلٌة بّفُأًرَغُ أُلَصّبِرٌ

.. تقــبل ــي م’ـــروري ..

ودٍيٌ قبْلٌ رٍدْيٌ

مممع السسسلآأآمةةة

» كيك الكراميل
» تشيز كيك الكراميل
» طريقة عمل الكراميل
» كعكه الكراميل
» كيكة الكراميل