نحمرها من الاسفل ونتركها بالفرن لمدة عشرين دقيقه بعدها نحمرها من الاعلى ونجهز التوفي الي ان تستوي الكيكه ونحرك السكر على النار جيدآ وبعد ان يتغير لون السكر نضع القشطه ونحرك بااستمرار حتى لاتنقص ههههه
وبعد ان استوت الكيكه نتركها حتى تبرد ونترك التوفي ايضى الي ان يبرد وبعدها نسكب التوفي على الكيكه ونزين نصها بالجوز الهند