عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةالأحداثالمنشوراتس .و .جبحـثالتسجيلدخول



آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
من 1 الى 4 وأعطي بنت ككف :~
ححدـث لقـآء مععججبيـن ـآححلى بنـآـت ♥ | THE LEGEND
PIED PIPER - THE LEGEND ♥ ~
لو سمحتوا♥♥
توقعى رتبة الى بعدك ج4
مسلسل يوسف الصديق
لم يذهب تعبي سدآ 》،،1000مسـآهمة~>
من 1 الى 3 و علق عضو فى المروحة هههههههههههه
1 الى 5 واسحب خدود العضووو اللى تحب^^!!
مسلسل مريم العذراء
《مآ آكثر نعم ـآلخـآلق 》،،تقريرة عن║#ـآلزيتون.. —
كن مختلفا ..~ ا THE KILLERS
عندممآ تموت وتصصبح آسطورهة ~ Poul Walker
طلب تصميم وسامين + فاصل ((للقفل))
أجزاءُ الجملةِ
اليوم في 3:57 pm
اليوم في 3:54 pm
اليوم في 3:27 pm
اليوم في 3:03 pm
اليوم في 2:29 pm
اليوم في 1:53 pm
اليوم في 1:49 pm
اليوم في 1:48 pm
اليوم في 1:44 pm
اليوم في 1:43 pm
أمس في 8:57 pm
أمس في 8:49 pm
أمس في 8:13 pm
أمس في 8:11 pm
أمس في 7:55 pm
ٍِ..AS~~
ٍِ..AS~~
ملگـھہ الثلـجج ~
بنـــدوول~♕
✧فـآيـلــت║~❝
، Pierce
، Pierce
، Pierce
، Pierce
، Pierce
✧فـآيـلــت║~❝
✧فـآيـلــت║~❝
✧فـآيـلــت║~❝
ملگـھہ الثلـجج ~
FADIA BEN

شاطر | 
 

 جراتان الباذنجان والكوسى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زينب !~
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥ { تُلقب بملكۃ المشاركات }
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥ { تُلقب بملكۃ المشاركات }
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 92
حلويــاتِي ❀ : : 140
مسآهمـآتــيً $ : : 22197
عُمّرـيً * : : 61
تقييمــيً % : : 107722
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 1292
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 10/10/2012

مُساهمةموضوع: جراتان الباذنجان والكوسى    الخميس أغسطس 22, 2013 5:28 pm

[ بسم الله الرحمن الرحيم ]

السلأم عليكم ورحمة الله وبركاته =

3حبة متوسطة باذنجان
3 حبة متوسطة كوسى
1 حبة متوسطة فلفل حلو أحمر
1 حبة متوسطة فلفل حلو أصفر
1 حبة متوسطة فلفل حلو أخضر
4 حبة كبيرة طماطم شرائح
الصلصة:
1 ملعقة كبيرة زيت
1 حبة كبيرة بصل مفروم
4 فص ثوم مهروس
1 قرن فلفل أخضر مفروم
3 حبة كبيرة طماطم أنصاف
1 ملعقة كبيرة أوريجانو
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 كوب جبن موزاريللا
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
للقلي زيت ذرة
1. سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ، ثبتي الرف الشبكي الاوسط. أحضري طبق فرن مناسب.
2. باستعمال سكين حادة قطعي الباذنجان إلى شرائح، أنثري عليها بعض الملح، أتركي الباذنجان لبضع دقائق لتتكون قطرات على سطح الشرائح، باستعمال ورق المطبخ إمسحي الشرائح لتتخلصي من الملح الذي على الباذنجان.
3. قطعي الكوسى طوليا إلى شرائح بسماكة 4/1 سنتيميتر.
4. قطعي الفلفل الحلو إلى أرباع بالطول ثم كل ربع إلى نصفين فيصبح لديك 8 أصابع من الفلفل.
5. في طبق عميق ضعي كمية من الدقيق.
6. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة، سخّني على نار متوسطة.
7. ضعي شرائح الكوسى في الدقيق لتتغطى من الجهتين ثم ضعيها في الزيت الساخن إلى أن تصبح ذهبية اللون. أخرجي الكوسى وضعيها في طبق الفرن.
8. ضعي شرائح الباذنجان في الدقيق وإقليها على دفعات إلى أن تصبح ذهبية اللون، ضعيها في الطبق مع الكوسى.
9. كرّري نفس الخطوة السابقة مع الفلفل الحلو الأخضر، الأحمر والأصفر، ضعيها في الطبق.
10. وزعي شرائح الطماطم على الخضروات ثم اسكبي الصلصة، وزعي الجبن ثم انثري البابريكا.
11. ضعي الطبق في الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن تتسبك الصلصة ويصبح لون الجبن ذهبي. قدمي الجراتان مباشرة.
12. الصلصة: في إبريق الخلاط ضعي الطماطم وشغّلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
13. في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت وسخّني على نار متوسطة، أضيفي البصل، الثوم والفلفل، أضيفي عصير الطماطم، الأوريجانو، الملح والفلفل، أتركي الصلصة لتتسبك بضع دقائق.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ñâḑṍṧḧ...♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 8055
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 38118
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 121
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 21/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: جراتان الباذنجان والكوسى    الخميس أغسطس 22, 2013 7:07 pm

أٌلَسُسِلّأٌأِمً عٌلِيُڳَمِ

مٌرُحَبّأَ يًأٌ قَمٌرَة ..
مُشِڳٌوِرًة عّ أًلًطّبّخُةة..
أًلُزٌيَزًةة .. نٌنُتٌظًرِ مِنُڳٌڳَ بِأٌأُقُيً..
طّبٌخّأًأِتُڳُڳُ أِلّجًمّيٌلُةة ..
وَدَيُ


مِمّ۶ـ أٌلُسِسُلًأَأَمّة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زينب !~
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥ { تُلقب بملكۃ المشاركات }
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥ { تُلقب بملكۃ المشاركات }
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 92
حلويــاتِي ❀ : : 140
مسآهمـآتــيً $ : : 22197
عُمّرـيً * : : 61
تقييمــيً % : : 107722
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 1292
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 10/10/2012

مُساهمةموضوع: رد: جراتان الباذنجان والكوسى    الخميس أغسطس 22, 2013 8:02 pm

اهلين شكرا على مرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مصرية خجولة
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 2603
عُمّرـيً * : : 18
تقييمــيً % : : 24514
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 175
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/09/2012

مُساهمةموضوع: رد: جراتان الباذنجان والكوسى    الخميس أغسطس 22, 2013 10:52 pm

السلام عليكم
ازيك يا قمر
وصفة بتجنن ماشاء الله
و كمان مكوناتها رائعة
و اكيد طعمها اروع
تقبلى مرورى
فى حفظ الرحمان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زينب !~
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥ { تُلقب بملكۃ المشاركات }
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥ { تُلقب بملكۃ المشاركات }
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 92
حلويــاتِي ❀ : : 140
مسآهمـآتــيً $ : : 22197
عُمّرـيً * : : 61
تقييمــيً % : : 107722
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 1292
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 10/10/2012

مُساهمةموضوع: رد: جراتان الباذنجان والكوسى    الخميس أغسطس 22, 2013 10:59 pm

منوره حبي =)♥
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
جراتان الباذنجان والكوسى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: