المقادير:

الكعكة :

مقادير كريمة الشوكولاتة :

250 غرام شوكولاتة

1 علبة قشطة

طريقة التحضير:

طريقة الكيك :

- نفصل بياض البيض عن الصفار ونخفق البياض حتى يصبح كالكريما

- نضيف نصف كمية السكر الى البياض مع الاستمرار بالخفق

- نضيف الكاكاو و البيكنغ باودر الى الطحين

- نخفق الصفار الى ان يصبح كريمي ثم نضيف له باقي كمية السكر ثم الزيت مع الخفق حتى يتجانس

- نضيف الطحين والكاكاو والبيكنغ باودر الى خليط صفار البيض

- وفي النهاية نضيف البياض مع التحريك بواسطة اليد

- يحمى الفرن مسبقا ثم يخبز فيه الكيك على نار هادئة

الكريما :

- تذاب الشوكولاتة بحمام مائي او بالميكرويف ثم تضاف اليه القشطة

- تقسم الكعكة نصفين و تحشى بنصف كمية الكريما ثم نضع النصف الاخر ونزينه بباقي الكريما

اتمنى ان تنال اعجابكم