عصير الشمندر (البنجر) لكل من لا يحب أن يأكله لذيذ
عصير الشمندر
[b]عصير الشمندر فيه فوائد كثيره منها أنه ( يصفي الدم)
المقادير:
- حبة شمندر كبيرة أو 2 حبة متوسطة( كل ما زدتي الكمية يعطي لون أغمق)
- حبة موز
- حبة مانجو كبيرة
- 5 حبات فراولة أو أكثر يخفي طعم الشمندر( ممكن الإستغناء عنه بس معاه أحلى)
- عصير ليمونة صغيرة للحموضة وكمان يخفي طعم الشمندر
- القليل من الحليب طازج على حسب الثخانه
- ثلج كثير عشان الصيف وكل ما كان أبرد كان أحلى
الطريقة:
- يغسل الشمندر ثم يقشر ويقطع مكعبات ويسلق مع ماء متوسط (ممكن ان تسلق الحبة كاملة لكن مكعبات أسرع) ومن ثم يصفى من الماء مع القليل من ماء السلق يوضع في الفريزر إلى أن يثلج ويرجع اللون الأصلي لشمندر.
- توضع في الخلاط جميع المقادير وتقدم..
[/b]
