عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  دولما مع تمر هندي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
-
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 26672
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 2990455
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 582
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/07/2012

مُساهمةموضوع: دولما مع تمر هندي   الإثنين أغسطس 26, 2013 2:22 pm


دولما مع تمر هندي



 

- كوسا منظفة من الداخل

- ورق عنب

- بصل

- باذنجان منظف من الداخل

- فليفلة حلوة

● الحشوة

- 150 غ أرز مصري

- 200 غ لحمة مفرومة

- بصلة مفرومة ناعماً

- 2 فص ثوم مفروم

- نصف ملعقة بهار أبيض صغيرة

- ملعقة قرفة صغيرة

- قليل من الكركم

- ملح (حسب الرغبة)

● الصلصة

- ملعقة تمر هندي كبيرة

- ملعقة سكر صغيرة

- ملعقة معجون طماطم كبيرة

- كوب ونصف الكوب مرقة دجاج

- بصلة مفرومة

● الطريقة

1 - تخلط اللحمة مع الأرز والبهارات والبصل والثوم.

2 - يحشى ورق العنب والكوسا والباذنجان والفلفل والبصل بالحشوة وتوضع جميعها في قدر.

3 - ينقع التمرالهندي الناشف في ماء ساخن.

4 - يقلى البصل بزيت الزيتون ويضاف السكر والتمر الهندي ومرقة الدجاج، ويترك المزيج حتى يغلي مع معجون الطماطم.

5 - تضاف الصلصة الى المحاشي ثم يسكب الماء فوق الخضروات حتى يغمرها وتترك حتى الغليان.

6 - تطهى الدولما على نار هادئة حتى نضوج الخضروات.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آلسلطآنه زينب
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 20032
تقييمــيً % : : 69366
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 1116
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 10/10/2012

مُساهمةموضوع: رد: دولما مع تمر هندي   الإثنين أغسطس 26, 2013 3:21 pm

السلأم عليكم

يم الاكلة مره نايس

شكرا الك حبيبتي

تحياتي =)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://anmi.mam9.com
 
دولما مع تمر هندي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: