وقت التحضير : 10 بالدقائق
وقت الطهي : 20-25 بالدقائق
المقادير :
- 7 أكواب من الحليب
- 1 كوب من السميد
- 2 بيض
- 1 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
- 1/2 كوب من ماء زهر البرتقال أو 3 ملاعق كبيرة ماء زهر عادي مع 1/4 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 2 عبوة من كريمة الخفق
- 1/2 كوب من اللوز المنقوع
- 1/2 كوب من الصنوبر المنقوع
- 1/2 كوب من الفستق المنقوع
- قطر
طريقة التحضير :
نخلط البيض، و 1 كوب من الحليب والسميد في الخلاط.
نسخَن 6 أكواب من الحليب في قدر على النار.
عند الغليان، نضيف خليط البيض والحليب والسميد.
نغلي الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
نضيف ماء زهر البرتقال ونسكبه في وعاء زجاجي مرتفع قليلا.
نخفق الكريمة.
نضع الكريمة على الوجه بعد أن يبرد الخليط في الوعاء.
نزين باللوز والصنوبر والفستق المنقوع.
نقدم مع القطر حسب الحاجة.
