عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةالأحداثالمنشوراتس .و .جبحـثالتسجيلدخول



آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
آآدخليي آلسجن وشوفي مين يحبك ويطلعك.
أهمية الغذاء الصحي«THE KILLERS»
يو آند مي {آنـآ وآنــت}
جآوبي حسب شهر ميلآدك
آعكسي آلكلمآت
رآيك برمزيةيلي قبلك
تعرف على فوائد أوراق الجوافة المذهلة التي لم تكن تعلمها من قبل
حيـآتك بكلمة فقط!!❀
المشروب السحرى للتخلص من أنتفاخ البطن
هل تعرفين في آية سورة ستجدين آلآيآت؟
رجيم الفواكه لتخسيس 7 كيلو في أسبوع
زيآدهة الوزن في الشتـآء ~
رتبتك آلعآئلية؟
 أهم النصائح للمحافظة على قلبك
بعد سنين،║مآذآ سيحدث
اليوم في 9:30 pm
اليوم في 9:29 pm
اليوم في 9:27 pm
اليوم في 9:24 pm
اليوم في 9:23 pm
اليوم في 9:20 pm
اليوم في 9:19 pm
اليوم في 9:19 pm
اليوم في 9:18 pm
اليوم في 9:16 pm
اليوم في 9:15 pm
اليوم في 9:14 pm
اليوم في 9:11 pm
اليوم في 9:11 pm
اليوم في 9:11 pm
ๆ♪!Þìåñø
Zekra!
•ѕωєєт╏✯ ْ
•ѕωєєт╏✯ ْ
•ѕωєєт╏✯ ْ
•ѕωєєт╏✯ ْ
Zekra!
•ѕωєєт╏✯ ْ
Zekra!
•ѕωєєт╏✯ ْ
Zekra!
Zekra!
•ѕωєєт╏✯ ْ
Zekra!
•ѕωєєт╏✯ ْ

شاطر | 
 

  كيكة بشوكولاتة رائعة جربوها ولن تندمو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
-
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 85
حلويــاتِي ❀ : : 115
مسآهمـآتــيً $ : : 27262
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 3852283
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 60685
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/07/2012

مُساهمةموضوع: كيكة بشوكولاتة رائعة جربوها ولن تندمو   28/8/2013, 1:08 pm

كيك اللوز

كوبان جوز
175 – 225 غرام من الشوكولا المقسمة مكعبات
3 معالق كبيرة من النسكافية
3 معالق كبيرة كريما
ستة بيضات
4 كوب طحين
بيكنغ بودر
كوب و ربع حليب
340 غرام زبده
فانيليا
ربع معلقة كبيرة من روح اللوز أو خلاصة اللوز
كوبين و ربع من السكر


**الزينة :
175 – 225 غرام من الشوكولا المقسمة مكعبات
ملعقتان صغيرتان من الزبدة أو السمنة النباتية .


الطريقة :

1- ضعي الجوز في صينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 12 إلى 15 دقيقة , حتى تتحمص الحبات , و لكن يجب الانتباه لكي لا يتغير لونها...

2- اطحني ثلثي الجوز بصورة خشنة و اطحني الباقي ناعماً .

3- ادهني صينية فرن ( من النوع المثقوب في المنتصف ) بالزبدة بكمية غزيرة , و رشي الجوز المطحون ناعماً عليها, حركي الصينية حتى تتغطى كلياً بالجوز , و دعي الباقي من الجوز يستقر في قاع الصينية .







- انخلي الطحين و البايكنغ بودر.

5- ذوبي الشوكولا مع النسكافيه على بان ماري ثم أبعديها على النار , و استمري بالخفق حتى ينعم المزيج , أضيفي الكريمة و اخفقي حتى يمتزج المزيج و يصبح ناعما و متجانساً .









6- اخفقي الزبدة بخفاقة كهربائية حتى تنعم و تلين ثم أضيفي الفانيليا و روح اللوز و السكر و اخفقي , أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى و اخفقي , أضيفي الحليب , ثم أضيفي المواد الجافة بالتدريج و اخفقي على سرعة منخفضة .




7- ضعي المزيج في الصينية و سوي السطح , ثم بواسطة ملعقة اصنعي تجويف .
و املئي التجويف بالشوكولا المذوبة مع النسكافيه بانتباه , و انتبهي كي لا تمسي الأطراف.





و رشيه بالجوز الخشن (احتفظي بشوية معالق من الجوز الخشن للزينة ).





8- اخبزي القالب في الفرن الحامي مدة 50 دقيقة ثم غطيه بورق قصدير بصورة غير محكمة و اخبزيه لمدة 10 - 15 دقيقة إضافية أو حتى تنضج الكيكة .






9- دعيه يبرد مدة نصف ساعة ثم اقلبي القالب بحذر, و إذا لم ينفصل هزيه بلطف حتى ينقلب أو استعملي سكينة عريضة و مرنة لفصل القالب ... انتبهي حتى لا تنفصل حبات الجوز عن القالب .

10- اخفقي مقادير الزينة على بان ماري حتى تنعم و تمتزج ثم صبيها على الكيكة و دعي الشوكولا تنزل على الأطراف و رشيها بالجوز و تقدم .....

ستلاحظين أن حشوة الشوكولا و الجوزالمرشوش قد غاصوا للمنتصف .




و هي الكيكة بعد التقطيع :

بالنسبة لي زينت وجه الكيكة بالجوز المفروم بشكل ناعم, و لكن تقدري تزيني حسب ذوقك .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
!Marwa
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 6754
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 39350
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 183
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 09/12/2012

مُساهمةموضوع: رد: كيكة بشوكولاتة رائعة جربوها ولن تندمو   28/8/2013, 2:46 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يمي يمي يمي

شهيتيني كتيييييييير
عجبتني رح اجربها انا وماما

ههههههههههههههههههههههههههه



مع تحياتي روسي روزا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة بشوكولاتة رائعة جربوها ولن تندمو
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: