Hitskin.com

زائر

أرز البسمتي بالخضر

المقادير:

- 200 غرام من أرز البسمتي أو كوب واحد
-4 أكواب من الماء
- نصف كوب من البازيلاء المسلوقة أو 50 غراماً
-3 حبّات من الجزرالمفروم أو 50 غراماً
- ملعقة صغيرة من الكمون أو 5 غرامات
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو 10 غرامات
- رشّة من الملح

طريقة التحضير:

1- نضع الماء في الطنجرة مع رشّة الملح. وعندما يبدأ الماء بالغليان نضع الأرز المغسول جيّداً، ونتركه لمدّة 10 دقائق على نار متوسّطة من دون تغطية.
2- نرفع الأرز عن النار ونصفّيه من الماء السّاخن، ثمّ نعيده إلى الطنجرة مع البازيلاء المسلوقة والجزر المسلوق والمقطّع مع الكمّون وزيت الزيتون، من دون ماء لمدّة 3 دقائق، مع تغطيته بقطعة قماش، على نار هادئة.
3- يقدّم الطبق ساخناً.
(هذه المقادير تكفي 5 أشخاص).

موضوع: رد: أرز البسمتي بالخضر 10/9/2013, 8:06 am

روووووووعه يا عسل
حلو كتير الموضوع يا عسل
واصلى ابداعك انتظر جديدك يا سكر
ودى قبل ردى

» شربة بالخضر
» ☼ ☼ كرواسون بالخضر ☼ ☼
» بيتزا بالخضر
» سباغيتي بالخضر
» معجنات بالخضر كتجي لدييييييدة