*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

  الفرموزا باللحمة المفرومة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر
Anonymous



 الفرموزا باللحمة المفرومة Empty
مُساهمةموضوع: الفرموزا باللحمة المفرومة    الفرموزا باللحمة المفرومة Empty28/8/2013, 8:28 pm

المكونات

مقادير العجينة:

4 كوب دقيق 

½ ملعقة كبيرة خميرة فورية

½ كوب زبدة سايحة

ملعقة صغيرة ملح 

2 بيضة مخفوقة

 

مقادير الحشو:

½ كيلو لحمة مفرومة 

ثمرة طماطم مقطعة قطع صغيرة

2 ثمرة صغيرة بصل مفروم

ملعقة كبيرة زبدة

ملح وفلفل

 

للتزيين:

بيضة مخفوقة مع ملح وفلفل

حبة البركة

 
طريقة التحضير
1- اخلطي الدقيق مع الملح، وبعد كده اعجنيه مع السمنة والبيض المخفوق، لغاية ما تتكون عجينة متماسكة.
2- دوبي الخميرة في ربع كوب ميه دافية وسيبيها لغاية ما حجمها يزيد، وبعد كده ضيفيها على العجينة واعجنيها كويس مرة تانية، وسيبيها في مكان دافي لمدة نص ساعة تقريبا لغاية ما العجينة تخمر.
3- لتحضير الحشو؛ شوحي البصل مع الزبدة على النار وبعد كده ضيفي عليه الطماطم وقلبيهم مع بعض شوية لغاية ما الطماطم تتسبك، وبعد كده ضيفي عليهم اللحمة المفرومة، وقلبيهم مع بعض وسيبيها على نار متوسطة لغاية ما اللحمة تنزل الميه اللي فيها، وبعد كده تبليها بالملح والفلفل والبهارات، وسيبيها لغاية ما تستوي، وارفعيها من على النار.
3- بعد ما العجينة تخمر، قطعيها دواير صغيرة، وافردي كل قطعة بالنشابة، وبعد كده ضيفي على كل قطعة ملعقة صغيرة من الحشو، وبعدين طبقي كل أطراف العجينة على الحشو على شكل مستطيل.
4- رصي الفرموزا في صينية مدهونة بالسمنة، بحيث تكون أطراف العجينة لأسفل، وادهني الوش بالبيضة المخفوقة وزينيها بحبة البركة، وبعد كده دخلي الصينية في الفرن لحد ما قطع الفرموزا وشها يحمر، ورصيها في طبق التقديم، وزينيها بشرائح الطماطم.. وبالهنا والشفا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سين صاد منال ما تنصاد
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
سين صاد منال ما تنصاد


مسآهمـآتــيً $ : : 2809
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 51492
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 85
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/09/2012

 الفرموزا باللحمة المفرومة Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفرموزا باللحمة المفرومة    الفرموزا باللحمة المفرومة Empty10/9/2013, 8:05 am

يمـ يمـ الوصصفهـ بتشششهـي
يعطيـك ألـــف عـافيهـ وان ششاء الله ررح ج ــررربهــأ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ask.fm/mmmmm05194
 
الفرموزا باللحمة المفرومة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أرز باللحمة المفرومة والقرفة
» صينية بطاطس بيورية باللحمة المفرومة
» طريقة عمل صلصة البيتزا باللحمة المفرومة
» صينية البطاطس باللحمة المفرومة والخضروات (بالصور)
» صينية الحمة المفرومة بالبشاميل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: