شاورما دجاج 
● المقادير
- دجاجة طازجة مخلية من العظام
- 3 ملاعق عصير ليمون كبيرة
- 2 ملعقه عصير برتقال كبيرة
- نصف ملعقه قرفة صغيرة
- ملعقة ونصف الملعقة بهارات شاورما الدجاج كبيرة
- ملعقه ملح كبيرة
- 5 حبات هيل أخضر
- 4 ورقات غار
- 3 ملاعق زيت نباتي كبيرة
● الطريقة
1 - تقطع الدجاجة الى شرائح صغيرة وتضاف اليها المكونات وتقلب جيدا وتترك في الثلاجة
لمدة 6 ساعات حتى تمتزج معها المكونات المضافة.
2 - توضع شرائح الدجاج في مقلاة بها زيت حام وتقلى مع التقليب على نار هادئة حتى الاستواء.
3 - تلف شرائح الدجاج بالخبز مع شرائح البصل والطماطم والمخلل.
4 - تقدم مع البطاطا المقلية وصلصة الثوم.
Hitskin.com
موضوع: شاورما دجاج 
