*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

  بيتزا بالبطاطا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر
Anonymous



 بيتزا بالبطاطا Empty
مُساهمةموضوع: بيتزا بالبطاطا    بيتزا بالبطاطا Empty28/8/2013, 8:31 pm

بيتزا بالبطاطا
 بيتزا بالبطاطا %D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%84


المكونات
 
المقادير/ لصلصة البشاميل
3 ملعقة كبيرة زبدة
 
3 ملعقة كبيرة دقيق
 
1/2 1 كوب حليب
1 كوب كريمة لباني
 
1ملعقة صغيرة ملح
 
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
 
1/4 ملعقة صغيرة جوز الطيب مطحون
 

للبيتزا
 
1/2 كوب زيت زيتون
 
1 خبز أفغاني كبير
2 بصل كبير (جوانح)
 
1/2 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
3 ملعقة صغيرة عصير ليمون
 
2 بطاطس كبيرة (حلقات)
4 كوب مرق دجاج
 
2 ملعقة صغيرة زعتر طازج
 
 
 
طريقة التحضير
الطريقة/ للبشاميل
-تسخن الزبدة في إناء على نار متوسطة، يضاف الدقيق مع التقليب المستمر حتى يميل لونه للأصفر.
-يضاف الحليب والكريمة للدقيق مع الخفق باستخدام مضرب سلك يدوي حتى لا تتكون كتل من الدقيق ( يمكن الاستعانة بمصفاة في حالة تكون كتل، حيث يمرر البشاميل من خلالها).
-يتبل البشاميل بالملح، الفلفل وجوزة الطيب ويترك على النار حتى يصبح قوامه غليظاً نوعاً ما يترك جانباً,
للبيتزا
-يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-يدهن صاج فرن مستطيل (بنفس حجم الخبز) بملعقة من زيت الزيتون.
-يوضع الخبز الأفغاني فوق الزيت على الصاج ثم يوزع فوقه نصف كمية البشاميل.
-يسخن المتبقي من زيت الزيتون (مع ترك ملعقة كبيرة جانباً) في مقلاة على النار، يضاف البصل مع التقليب ثم يضاف 2/1 ملعقة صغيرة بشر الليمون وملعقة صغيرة عصير ليمون.
-يترك البصل على النار حتى يصفر ثم يرفع ويوزع فوق الخبز.
-توضع حلقات البطاطس مع المرق في صينية فرن، تتبل بملعقة صغيرة من الزعتر و2/1 ملعقة من بشر الييمون وملعقة صغيرة عصير ليمون.
-توضع صينية البطاطس بالفرن لحوالي 15 دقيقة أو حتى تقترب البطاطس من النضج ثم تنشل البطاطس من المرق وترص فوق الخبز.
-يضاف المتبقي من الزعتر، عصير وبشر الليمون للبطاطس ثم تصب باقي كمية البشاميل بالتساوي.
-توضع البيتزا بالفرن لمدة 30 دقيقة حتى يكتمل نضج البطاطس ويكتسب البشاميل لوناً مائلاً للإحمرار.
-ترش بملعقة من زيت الزيتون وتقدم دافئة.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سين صاد منال ما تنصاد
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
سين صاد منال ما تنصاد


مسآهمـآتــيً $ : : 2809
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 51492
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 85
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/09/2012

 بيتزا بالبطاطا Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا بالبطاطا    بيتزا بالبطاطا Empty5/9/2013, 2:58 pm

ما أروع قلمك حين يصول ويجول

بين الكلمات تختار الحروف بكل أتقان .. 

تصيغ لنا من الأبداع سطور تُبهر كل من ينظر إليها ..

دائمآ أنت متألق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ask.fm/mmmmm05194
 
بيتزا بالبطاطا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سمك مشوي بالبطاطا
»  الارز بالبطاطا
» اومليت البيض بالبطاطا
»  وصفة ساهلة ماهلة بالبطاطا
» بيتزا-علي-شكل-قلب ♥♥

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: