هاد ال crostata تتجيني زوينة وتتدوب في الفم

كنتمنى تعجبكم


مقادير العجينة 



هي العجينة ديال الزبدة وهاهوما المقادير ديالها بالضبط
200gr سكر كلاصي
500gr دقيق فورص
قشور حامضة
4صفر البيض
250gr زبدة باردة
قبصة ملح


تتخلطي الدقيق والسكر كلاصي





تتزيدي عليهم الزبدة وطحنيهم في مولينيكس تا تكمليها






تتزيدي عليها البيض وقشور الحامض وتعجنيها تا اتولي لك عجينة






من الافصل دخليها للتلاجة ساعا تا تبغي تخدمي بيها
ممكن كاع تخليها تبات في التلاجة الى مكنتيش اتوجديها داك النهار مكيطرا لها والو


ملي تبغي تسرحيها وبما انها ديال الزبدة اتبقا تتلصق لك في السطح الي اتخدمي فيه

الحل انك ديري لها البلاستيك الغدائي عاد تسرحيها بالمدلك








ملي تسرحيها جيبي التحت ديال المول ديالك باش تطراسي بيه الدائرة ديالك
طبعا اديري الحجم الي بغيتي ممكن تا ديريهم صغار الى كانت عندك شي مناسبة تيجيوزوينين





ملي تطراسيها دهني المول ديالك بالزبدة ورشيها بالدقيق





وردي البال لان العرض ديال العجينة ديالك ميفوتش نص سانتيم حيت الى جات غليضة متتجيش زوينة






حطي عليها الصفيحة هاد ديري يدك تحت البلاستيك وقلبيها




حيت الى هزيتيها بيدك ممكن تتقطع لك اللهم سخلي على راسك الشغل 







وديري الكمالا ديال الاطار الي طبعا تاهو دهنتيه بالزبدة ورشيتيه بالدقيق

نجيو دابا للقنات 










تقبيها بفورشيط






ديري الكونفيتير من الوسط النوع الي بغيتي اونوتيلا او اي كريمة تتبغي















ملي تخرجيها من الفران من الافضل خليها في المول ديالها تا تقصاح لانها تتكون هشيشة بزاف 
دخليها للتلاجة شوية باش نيت تجي حسن


هاد الكمية ديال العجينةممكن دير ليك تل 3 وتشيط 
انا بقات ليا العجينة درت بيها هاد الشكل ديال الحلوى تاهوكجي راااائع








ملي خرجتها من الفران



يتبع