نضع مقلاة على نار هادئة جدا و نأخذ جزء من العجينة و بحركة دائرية سريعة ندهن سطح المقلاة و الصور توضح الباقي

ملاحظة : هذي الكمية تخدم حوالي 30 حبة انا نعمل نصف الكمية و الباقي نحتفظ بيها في الثلاجة في وعاء مغلق و كل ما ارتاحت العجينة اكثر كانت افضل

و المقلاة يجب ان تكون خصيصا لعمل الاوراق لا يجب غسلها و لا استعمالها لانها ستلصق

نخليكم مع الصور

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

هنا بالنسبة للحشو الأمر اختياري

 

نقليها في زيت ساخن وتقدم مع الشربة