Hitskin.com

زائر

ألو تيكي

View Image Details]'> ألو تيكي 471308

■ المقادير
- 1 كلغ بطاطا
- 100 مل زيت نباتي
- 2 حبة فلفل أخضر حار مقطع
- 2 غ كزبرة مفرومة
- 3 غ زنجبيل مقطع
- ملح (حسب الرغبة)
- 5 غ كمون
■ الطريقة
1 - تسلق البطاطا في قدر على النار حتى النضوج ثم تبشر وتوضع في وعاء.
2 - يضاف الملح والكمون والفلفل الأخضر والزنجبيل إلى البطاطا ويخلط جيداً.
3 - يشكل الخليط على شكل كرات ثم تبسط بين كفي اليدين.
4 - يحمى الزيت في مقلاة غير لاصقة ومسطحة على النار، ثم تقلى قطع خليط البطاطا حتى تتحول إلى اللون الذهبي المائل الى البني من الجانبين.

موضوع: رد: ألو تيكي 29/8/2013, 6:15 pm

welcome
كيفك ؟؟؟ ،، يسلموا ايديك ~~عالوصفة~~ الشهية
وان شآء الله ~~اجربها~~ باليت اول ما يفضآلي المطبخ.. ض1
تم لك أحلى تقييم ++ ودي قبل ردي