عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  المسمن باللوز بطريقة جديدة بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
! EXO-Lay
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥ { تُلقب بملكۃ المشاركات }
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥ { تُلقب بملكۃ المشاركات }
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 26693
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 2990791
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 582
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/07/2012

مُساهمةموضوع: المسمن باللوز بطريقة جديدة بالصور   الخميس أغسطس 29, 2013 9:11 pm

المسمن باللوز بطريقة جديدة بالصور

طريقة تحضير المسمن باللوز بطريقة جديدة

[url=http://4.bp.-- # %D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A9 %D9%85%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A9 1057 # --/-PuH8Kl85zAI/UeqTQPV-YdI/AAAAAAAAJAc/DFk1QWp6ops/s1600/12.JPG][/url]




2 اكواب ونص سميد ناعم (400 غ) + كوب من الدقيق (150 غ) +ملعقة ص ملح + 4 ملعقة ك سكر + فانيليا + نصف ملعقة ص بيكنج بودر (خميرة الحلوى)

نص ملعقة ص خميرة خبز + ماء دافى للعجن

لتوراق المسمن

كمية زبدة مضاف اليه قليل من الزيت + لوز مهررمش

(ممكن استبدال الحشو باي شئ اخر)

طريقة تحضير المسمن باللوز بالصور

فى العجانة او وعاء نضع السميد والدقيق والملح والسكر والخميرة وخميرة الحلوى والفاني ونخلطهم جيدا

نضيف الماء الدافى شوية شوية ونعجنهم جيدا الى ان نحصل على عجينة طرية

ونتركها لترتاح لمدة 10 دقائق

نقسم العجينة الى 10 كويرات

[url=http://3.bp.-- # %D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A9 %D9%85%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A9 1057 # --/-F6dCJK-SHSM/UeqTP6a2H3I/AAAAAAAAJAU/K-kC0AmA7pg/s1600/2.JPG][/url]

نفرد الكرة الاولى بخليط الزبدة والزيت

[url=http://1.bp.-- # %D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A9 %D9%85%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A9 1057 # --/-HDS3rvbIrZk/UeqTQccCtQI/AAAAAAAAJAg/txLZsYRj5Ww/s1600/3.JPG][/url]

 نرش قليل من الزبدة

[url=http://2.bp.-- # %D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A9 %D9%85%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A9 1057 # --/-i9Q4WLNTG60/UeqTQ7YMmTI/AAAAAAAAJAs/oVnmDtyJbzs/s1600/4.JPG][/url]

ونبدا بفرد العجينة باليد سوف تجدى العجينة تفرد لوحدها بسهولة

نفرد العجينة وتكون رقيقة جدا ونضعها فى الصينية

ونرش عليها قليل من السكر واللوز المجروش

[url=http://4.bp.-- # %D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A9 %D9%85%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A9 1057 # --/-eKQO6tPgmUs/UeqTSNqx_lI/AAAAAAAAJA0/R0jDagL94Cc/s1600/5.JPG][/url]

ونكرر عملية فرد الكورات الاخرى الى ان نحصل على عجينة رقيقة جدا

نضعها على العجينة الاولى وبينهم دائما الحشو (اللوز المجروش) الى ان ننتهى من المقدار كله

[url=http://1.bp.-- # %D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A9 %D9%85%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A9 1057 # --/-L_PtdlccMx0/UeqTTV1OhYI/AAAAAAAAJBA/gzJ2t1rdVo0/s1600/6.JPG][/url]



ثم نثني المسمن من جميع الجوانب 

[url=http://3.bp.-- # %D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A9 %D9%85%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A9 1057 # --/-XYHm3_Q9LM8/UeqTToB9SFI/AAAAAAAAJBI/EGKPm9tCneg/s1600/8.JPG][/url]

مثل خطوات المسمن العادى

ونترك المسمن ليرتاح قليلا تقريبا 15 دقيقة

ثم نفردها بحجم المقلاة او صنية الفرن

[url=http://3.bp.-- # %D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A9 %D9%85%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A9 1057 # --/-0AqDOhU3r1M/UeqTNVN7-iI/AAAAAAAAJAE/2D6_NC0DU08/s1600/10.JPG][/url]

ثم ندخل المسمن للفرن

او تخبز فى مقلاة على نار متوسطة 

وبعد ان ينضج المسمن نرش الوجه بالعسل واللوز المهررمش والسكر البودرة

[url=http://1.bp.-- # %D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A9 %D9%85%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A9 1057 # --/-DG5lB614NE4/UeqTOpWX1qI/AAAAAAAAJAM/OMONwjkfHYY/s1600/11.JPG][/url]

ونقدم المسمن باللوز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سين صاد منال ما تنصاد
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 2809
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 24332
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 85
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/09/2012

مُساهمةموضوع: رد: المسمن باللوز بطريقة جديدة بالصور   الخميس أغسطس 29, 2013 10:42 pm

يمي يمي ـآكيد بيكون

لذيذ بس لو انتي عاملتوو

بيكون ـآلذ وـآلذ تسسلمين

مآ ننحرمم منكك يآ رب..~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ask.fm/mmmmm05194
 
المسمن باللوز بطريقة جديدة بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: