عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةالأحداثالمنشوراتس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  كبة التوست بالدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
- Jackson Wang
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥ { تُلقب بملكۃ المشاركات }
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥ { تُلقب بملكۃ المشاركات }
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 60
حلويــاتِي ❀ : : 100
مسآهمـآتــيً $ : : 27095
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 3850024
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 60639
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/07/2012

مُساهمةموضوع: كبة التوست بالدجاج   الخميس أغسطس 29, 2013 11:22 pm

كبة التوست بالدجاج


المقادير:

كيلو غرام دجاج مسلوق.

باكيت توست.

زيت ذرة للقلي.



فصين ثوم مهروس.

حبة بصل مفروم.

ملعقة صغيرة بهارات الكاري.

ربع ملعقة صغيرة كركم.

ربع ملعقة صغيرة هيل.

ملعقتين كبيرتين كزبرة مفرومة.

كوبين بقسماط.

حبتين بيض.

كوبين حليب.

ملح وفلفل، حسب الرغبة.

الطريقة:

•ضعي الزيت في مقلاة واسعة، وضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت جيدا.

•أضيفي البصل والثوم.، ثم قلبي باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يلين.

•أضيفي الدجاج، الملح، الفلفل، الكركم، الهيل، بهارات الكاري، ثم قلبي الدجاج لعدة دقائق ليتشرب الدجاج بطعم البهارات.

•ضعي الحشو في طبق واسع ودعيه ليبرد تماما.

•خذي قطعة من التوست وضعيها في الحليب لتتشرب بكمية خفيفة منه.

•أحضري ثلاثة أطباق عميقة، ضعي البيض في طبق وفي الطبق الثاني ضعي الحليب وضعي الدقيق في الطبق الثالث.

•ضعي التوست في باطن الكف ومديها قليلا. ثم أقفلي التوست على الحشو مع الضغط عليها بباطن اليد بخفة إلى أن تصبح على شكل كبة أو إصبع عريض.

•ضعي الكبة في البيض وقلبيها بخفة لتتغطى بطبقة وفيرة منه ثم ضعيها في البقسماط.

•ضعي دفعة من حبات الكبة في الزيت واقليها لعدة دقائق إلى أن تصبح ذهبية اللون.

•أنقلي الكبة على قطعة من ورق المطبخ ودعيها لتتخلص تماما من الزيت الفائض.

•قدمي الكبة ساخنة مع تشكيلة من المخللات والسلطات.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
!Marwa
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 6754
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 37530
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 183
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 09/12/2012

مُساهمةموضوع: رد: كبة التوست بالدجاج   الجمعة أغسطس 30, 2013 1:14 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكورة ع الموضوع المميز

الله يعطيك الغافية

مع الف تحياتي روسي روزا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبة التوست بالدجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: