*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

  صينية الباذنجان بالموتزاريلا

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر
Anonymous



 صينية الباذنجان بالموتزاريلا Empty
مُساهمةموضوع: صينية الباذنجان بالموتزاريلا    صينية الباذنجان بالموتزاريلا Empty31/8/2013, 12:39 am

 صينية الباذنجان بالموتزاريلا %D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%AA%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D9%84%D8%A7
المكونات

- 1 كيلو باذنجان كبير الحجم. 

- 3 بيض كبير. 

- 1 كوب طحين. 

- 1 ½ كوب بقسماط (خبز مطحون). 

- ½ كوب زيت نباتى. 

- 4 فصوص ثوم. 

- 1 حبة طماطم. 

- 1 ملعقة كبيرة زبت زيتون. 

- ½ ملعقة صغيرة ملح. 

- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود. 

- 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفرى. 

- 1 ¼ كوب مبشور جبن موتزاريلا قليلة الدسم.

 
طريقة التحضير
طريقة عمل الصلصة: 
1 - تقطع حبة الطماطم إلى مكعبات صغيرة، وتفرى فصوص الثوم فرماً ناعماً. 
2 - يسكب الزيت فى مقلاة ويترك حتى يسخن، ثم يضاف إليه الثوم المفرى ويقلب لمدة دقيقة. 
3 - ثم تضاف إليه قطع الطماطم، وتتبل بالملح والفلفل ويضاف إليها ملعقة زيت زيتون. 
4 - يترك الخليط على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح قوامه أكثر كثافة. 

طريقة عمل صينية الباذنجان: 
1 - يقطع عنق الباذنجان ويقشر بالكامل، ثم يقطع إلى شرائح سميكة حوالى ½1 سم. 
2 - ثم يرص فى صينية وينثر عليه كمية من الملح، ويترك لمدة ساعة على الأقل. 
3 - يسخن الفرن على حرارة عالية، وتغسل شرائح الباذنجان بالماء، وتجفف تماماً بورق المطبخ. 
4 - يوضع الطحين فى صحن صغير، وتغمس به شرائح الباذنجان. 
5 - يخفق البيض فى صحن صغير، وتغمس به شرائح الباذنجان. 
6 - يوضع البقسماط فى صحن صغير آخر، وتغطى به شرائح الباذنجان. 
7 - يقلى الباذنجان فى الزيت على كلا الوجهين حتى يصبح زهبى اللون، ويُترك على ورق المطبخ حتى يصفى من الزيت. 
8 - فى صينية حرارية، تسكب طبقة رقيقة من الصلصة وتفرد بها. 
9 - ترص شرائح الباذنجان المقلى فى الصينية وتفرد فوقها طبقة كثيفة من الصلصة، وينثر عليها البقدونس المفرى. 
10- يبشر جبن الماتزاريلا بالمبشرة اليدوية على الفتحات الواسعة، ثم تنثر طبقة كثيفة من الجبن على صينية الباذنجان، وتخبز فى فرن عالى الحرارة. 
11- تترك الصينية بالفرن حوالى 15 دقيقة أو حتى يأخذ الجبن اللون الذهبى. 
12- تخرج الصينية من الفرن وتترك حتى تهدأ، ثم تقطع وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخُبـز.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سين صاد ريما ما تنصاد
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
سين صاد ريما ما تنصاد


مسآهمـآتــيً $ : : 1765
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 48762
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 39
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/10/2012

 صينية الباذنجان بالموتزاريلا Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية الباذنجان بالموتزاريلا    صينية الباذنجان بالموتزاريلا Empty14/10/2013, 1:07 pm

ـآلسسلـآمم عـلـيـكـم ورحمهه ـآللهه وبركاتهه  صينية الباذنجان بالموتزاريلا 1914779251 

كيفكك..يـآرب تكونين بخير  صينية الباذنجان بالموتزاريلا 308773 

تسسلمين يا مبدعهه  صينية الباذنجان بالموتزاريلا 71080 

اليوم كـل موـآضيعكك عن ـآلـآكل واغلبها عن الباذنجان هع ششهتيني بالباذنجان  صينية الباذنجان بالموتزاريلا 724965 

مـآ ننحرم من ـآبدـآعـآتكك يـآ قمرهه :sard: 

وـآصلي تـآلقكك قلبي  صينية الباذنجان بالموتزاريلا 1179164231 

ودي لـكك  صينية الباذنجان بالموتزاريلا 2472278916 

ريومه{
صويصتنXD} صينية الباذنجان بالموتزاريلا 1528608032
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
! Ciel
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
! Ciel


مسآهمـآتــيً $ : : 13392
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 77187
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 574
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/07/2012

 صينية الباذنجان بالموتزاريلا Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية الباذنجان بالموتزاريلا    صينية الباذنجان بالموتزاريلا Empty25/10/2013, 2:01 pm

ٱلسًلٱم عليّكم وِرحًمتُۂ ٱللۂ وِبّركٱتُۂ
صِصِبّٱحًك مسًسًسًٱئك فُل وِوِردُ وِيّيّٱسًسًميّنٌ
كيّفُك جَوِجَوِ حًبّيّبّتُيّ؟ ٱنٌ شّٱء ٱللۂ بّخٌيّر وِصِحًة وِعٱفُيّة
وِٱٱٱٱٱٱٱوِ ,, يّيّٱميّ يّيّٱميّيّيّ وِصِصِفُة لذٌيّذٌة
وِشّشّۂيّة جَزٱك ٱللۂ كل ٱلخٌيّر ع طٌرحً ٱلرٱئع
وِٱٱصِليّ ٱبّدُٱعٱتُك وِتُميّزك
تُحًيّٱتُيّ لموِسًۂ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
!ايزآبيلَ ديزآين
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
!ايزآبيلَ ديزآين


مسآهمـآتــيً $ : : 1982
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 50535
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 371
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 29/05/2012

 صينية الباذنجان بالموتزاريلا Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية الباذنجان بالموتزاريلا    صينية الباذنجان بالموتزاريلا Empty1/11/2013, 6:09 pm

تم حذف الرد من قبل ايوته لانه رد عشوائى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينية الباذنجان بالموتزاريلا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: