البقولة (الخبيزة) على الطريقة التقليدية بالمغرب

زائر

المقادير

بقولة

كاس صغير زيت الزيتون

ملح

كمون

هريسة

سكنجبير

ابزار

ملعقة طماطم مركزة

ثوم مهروس

قزبر ومعدنوس مفروم

عصير ليمونه حامضه

حامضة مرقدة (مخللة)

زيتون اخضر او احمر

الطريقة

نغسل البقوة جيدا بالماء

ونتركها تقطر ليلة كاملة

نقوم بتقطيعها ونضعها في كسكاس على البخار ونحكم اغلاقها لتنضج

في طنجرة او مقلاة نضع الزيت والثوم وبقية الثوابل والليمون والمعدنوس والقزبر مع التحريك المستمر ونضيف البقوله ونحرك من حين لاخر حتى تتشرب البقولة خليط الثوابل

نضعها في صحن التقديم ونضيف لها زيت الزيتون ونزينها حسب الرغبة بالزيتون وشرائح قشر الليمون المرقد

تقدم مع شرائح الليمون او الليمون معصر

هااي //هالوو

كيفك ي قمووره؟؟

لحظه سالتك عن حالك لموضوعك السابق ههههع

انشالله تمام

يممي ورربي مشتتهيته

مشكووره ع الوصفة

متأكده انها واو

تقبلي مروري وتحياتي وودي لك

سي ياا

ٱلسًلٱم عليّكم وِرحًمتُۂ ٱللۂ وِبّركٱتُۂ
صِصِبّٱحًك مسًسًسًٱئك فُل وِوِردُ وِيّيّٱسًسًميّنٌ
كيّفُك جَوِجَوِ حًبّيّبّتُيّ؟ ٱنٌ شّٱء ٱللۂ بّخٌيّر وِصِحًة وِعٱفُيّة
وِصِصِفُة جَميّلۂ وِشّشّكلۂٱ حًحًلوِوِ
يّعطٌيّك ٱلفُ عٱفُيّة لمجَۂوِدُك
وِٱٱصِليّ ٱبّدُٱعٱتُك وِتُميّزك
تُحًيّٱتُيّ لموِسًۂ

تم حذف الرد من قبل ايوته لانه رد عشوائى

» الــبيوت الــيبانية التقليدية
» بز الدار المغربي/ الدقيق كامل/ بالطريقة التقليدية رائع جدااا
» كالعادة التقليدية ههههه ولد بالمنتدى
» [THE LEGEND] : الملابس التقليدية "هويتنا في لباسنا"
» طبخ الكسكس الجزائري بالطريقة التقليدية/fairy tail