Hitskin.com

زائر

السلام عليكم
كيف حالكم غالياتي نتمنى راكم كامل بخير
راني رجعت بعد غياب قصير وجبتلكم وصفة جديدة للقريوش وبشكل جديد روعة نتمنى ينال اعجابكم
المقادير:
الكيلة المستعملة هي كاس نتاع 250مل
3كيلات فرينة
نصف كيلة نشاء
نصف كيلة سمن ذايب وبارد
صفار بيضة
رشة ملح،فاني ،م ص خميرة الحلوى
ماء+ماء الزهر
عسل وجلجلانية للتزيين
الطريقة:
نحط الفرينة مع النشاء ورشة ملح والفاني والخميرة والسمن الذايب والبارد ونفرك جيدا باليد ثم نضيف صفار البيضة ونفرك ومن الاحسن نسير الخليط في السيار هكذا نتاكدو ان ماكانش تكتلات وبعدها نلمها بالماء وماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نشكلها كويرات ونغطيها ونخليها ترتاح
[url=http://www.-- # %D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A9 %D9%85%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A9 1448 # --/vb/showthread.php?t=1210378&highlight=%DE%D1%ED%E6%D4]//[/url] القريوش لام اماني Top4top_f619750d841

ناخذ كويرة نبسطها بالحلال ونرققها في الماشينة حتى الرقم ما قبل الاخير ومرة على مرة نرش شوية فقط من النشاء
[url=http://www.-- # %D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A9 %D9%85%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A9 1448 # --/vb/showthread.php?t=1210378&highlight=%DE%D1%ED%E6%D4]//[/url] القريوش لام اماني Top4top_29a2e67bdf1

نطبقها كيما نعملو في العجينة المورقةالصور توضح اكثر
[url=http://www.-- # %D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A9 %D9%85%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A9 1448 # --/vb/showthread.php?t=1210378&highlight=%DE%D1%ED%E6%D4]//[/url] القريوش لام اماني Top4top_83afa2b29a1

[url=http://www.-- # %D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A9 %D9%85%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A9 1448 # --/vb/showthread.php?t=1210378&highlight=%DE%D1%ED%E6%D4]//[/url] القريوش لام اماني Top4top_15539b1cf01

ونعاود نفوتها في الماشينة ونكرر نفس العملية وهذا لي يخلي القريوش مورق ويذوب في الفم
بعد ما نرققها نقطع بالجرارة مستطيلات كبار انا عملت العرض12سم ونقطع 24 خط بالجرارة ما تخلعوش ههههههه القريوش لام اماني Biggrin

[url=http://www.-- # %D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A9 %D9%85%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A9 1448 # --/vb/showthread.php?t=1210378&highlight=%DE%D1%ED%E6%D4]//[/url] القريوش لام اماني Top4top_45db2a8c031

بعدها نحسب4 خطوط ونطبق
[url=http://www.-- # %D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A9 %D9%85%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A9 1448 # --/vb/showthread.php?t=1210378&highlight=%DE%D1%ED%E6%D4]//[/url] القريوش لام اماني Top4top_1f8870313b1

ونكمل نحسب 4 خطوط ونطبق حتى نكمل ونتحصل على هذا الشكل
[url=http://www.-- # %D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A9 %D9%85%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A9 1448 # --/vb/showthread.php?t=1210378&highlight=%DE%D1%ED%E6%D4]//[/url] القريوش لام اماني Top4top_ffd4828e551

نفتحها شوية في المنتصف
[url=http://www.-- # %D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A9 %D9%85%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A9 1448 # --/vb/showthread.php?t=1210378&highlight=%DE%D1%ED%E6%D4]://[/url] القريوش لام اماني Top4top_f197fdf1cf1

ونقلب من الجهة العلوية فقط كما في الصورة
[url=http://www.-- # %D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A9 %D9%85%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A9 1448 # --/vb/showthread.php?t=1210378&highlight=%DE%D1%ED%E6%D4]/[/url] القريوش لام اماني Top4top_51becc953d1

راح نتحصل على هذا الشكل هذي الطريقة الاولى
اما الطريقة الثانية
نطبق المستطيل على اثنان
القريوش لام اماني Top4top_46f911b3991

ثم نعاود نطبقو على اثنان ونعاود مرة ثالثة حتى نتحصل على الشكل السابق ونشكلو بنفس الخطوات
وكل ما نشكل حبة نغطيها حتى نكمل العجينة
بعدها نقليهم في زيت يكون سخون مليح والنار ناقصة ونقلي بالحبة وكل مانحط حبة نرمي عليها الزيت بالملعقة باه تتنفخ شوفو شكلها ما احلاه
القريوش لام اماني Top4top_3ed882dc871

بعدها نحطهم يقطرو ويبردو ثم نعسلهم في عسل مسخن مع شوية ماء الزهر لازم يكون ثقيل شوية باه القريوش يبقى مقرمش ونزين بالجلجلانية محمصة

[url=http://www.-- # %D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A9 %D9%85%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A9 1448 # --/vb/showthread.php?t=1210378&highlight=%DE%D1%ED%E6%D4]/[/url] القريوش لام اماني Top4top_b9f4a1d7151

شوفو شكلو رااائع والذوق اممممممممم

[url=http://www.-- # %D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A9 %D9%85%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A9 1448 # --/vb/showthread.php?t=1210378&highlight=%DE%D1%ED%E6%D4]/[/url] القريوش لام اماني Top4top_709ae3efba1

في امان الله

موضوع: رد: القريوش لام اماني 14/10/2013, 12:55 pm

تسلم ايدك ياقمر

» القريوش : بطريقة مضمونة
» اماني
» طريقة عمل حلوى القريوش برعاية [THUGS]
» الله يحقق كل اماني وحدة ترد