المقادير
8 أفخاذ دجاج
ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج للتتبيلة
ملعقة كبيرة ميرمية طازجة للتتبيلة
3 فصوص ثوم

16 عودا من الزعتر الطازج
16 عودا من الميرمية الطازجة
16 شريحة كبيرة من الليمون
2 كوب من مرق الدجاج
وملح حسب الرغبة

الطريقة
اغسلي الدجاج بالماء والملح ثم اشطفيه جيدا.
فرمي الثوم مع الزعتر والميرمية، واخلطيهما مع الملح.
تبلي أفخاذ الدجاج بالتتبيلة السابقة.
ضعي فوق كل شريحة ليمون عودا من كل من الزعتر والميرمية.
رصي أفخاذ الدجاج فوق شرائح الليمون والأعشاب.
وكرري وضع شريحة ليمون وعودا من الميرمية والزعتر فوق كل فخذ.
صبي مرقة الدجاج فوق الأفخاذ.
ضعي الصينية بالفرن في درجة 180 مئوية، لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج الأفخاذ