آلﻤقآديِر
2̶̶ حبآت بيِض .
نصف گوب ﻤن آلزٍيِت .
ثلث گوب ﻤن آلسٍگر .
بآگيِت دريِﻤ ويِب .
عٍدد گوب وآحد ﻤن آلدقيِق .
ﻤلعٍقة وآحدة صغيِرة ﻤن آلفآنيِليِآ .
نصف ﻤلعٍقة صغيِرة ﻤن قشر آلليِﻤون آلﻤبشور .
ﻤلعٍقة وآحدة صغيِرة ﻤن آلبآگيِنجُ بآودر .
نصف فنجُآن ﻤن آلشآيِ بآلحليِب آلسٍآئل .
آلطٌريِقة
قوﻤيِ بخفق آلبيِض ﻤعٍ آلفآنيِليِآ و آلزٍيِت ويِگون آلخفق عٍلے سٍرعٍة ﻤتوسٍطٌة.
وثﻤ قوﻤيِ بعٍد ذلگ بآضآفة آلسٍگر و قشر آلليِﻤون آلﻤبشور و دريِﻤ ويِب .
قوﻤيِ بتحريِگ جُﻤيِعٍ آلﻤقآديِر ويِگون آلتحريِگ يِدويِآً بآلﻤضرب .
قوﻤيِ بنخل آلدقيِق و آلبآگيِنجُ بآودر ثﻤ قوﻤيِ بآضآفتهـآ فيِ آلﻤگونآت تدريِجُيِآً .
حرگيِ بآسٍتﻤرآر آلﻤگونآت ، ثﻤ بعٍد ذلگ آضيِفيِ آلحليِب .
آدهـنيِ قوآلب آلگب گيِگ ” آلﻤآفن ” بآلزٍيِت ورشيِ عٍلے آلقوآلب قليِلآً ﻤن آلدقيِق .
قوﻤيِ بﻤزٍجُ آلﻤگونآت ﻤعٍ بعٍضهـآ جُيِدآً.
وﻤن ثﻤ بعٍد ذلگ بصبهـآ فيِ قوآلب آلگب گيِگ ” آلﻤآفن ” وآلذيِ قﻤنآ بدهـنهـآ ﻤسٍبقآً .
قوﻤيِ بآشعٍآل آلفرن ﻤن آلآسٍفل آولآً وآدخليِ آلقوآلب فيِهـ لﻤدة لآ تزٍيِد عٍن عٍشرة دقآئق.
ثﻤ بعٍد ذلگ آغلقيِ آلفرن ﻤن آلآسٍفل وآشعٍليِ آلفرن ﻤن آلآعٍلے وآجُعٍليِهـ آلقوآلب لﻤدة لآ تزٍيِد عٍن عٍشرة دقآئق آيِضآً .
قوﻤيِ بآخرآجُهـآ ﻤن آلفرن ، وآترگيِهـآ حتے تبرد تﻤآﻤآً.
وقوﻤيِ بعٍد ذلگ ﻤن آخرآجُهـآ ﻤن آلقوآلب
آتﻤنے تعٍجُبگﻤ آلوصفة
فے آﻤآن آللهـ
