$مطبخخ ~ { المشرفات العامات } ^^ - صفحة 2 Hitskin_logo$ Hitskin.com

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

:بوابة النجوم:

السسلأأم عليكم ورحمةة الله وبركاته

اخباركمم؟ ان شاء الله بخير وصحة وعافيةة

الفكرةة ~:

من فكرتي الخاصصة لموضوع متعاون

تابع لمسابقة مريم لمجموعة المشرفات العامات

هو مطبخ لمجموعتنا والباب مفتوح للتسجيل

فقطط ~لمجموعتي ~^^

المبخخ ~:

كل يوم ويومين ~نقدم لكم اطباق + حلويات

حصصريةة وكل مشرفةة تجيب شيئ من بلدها

مثلأأ انا جزائئرية اجيب طبق جزائري جميل

صووورةة عن المطبخ :

المطبخ هذا هو ان شاء الله يعجبكممــ~|

$مطبخخ ~ { المشرفات العامات } ^^ - صفحة 2 33108$

المشرفات العامات الي بالمطيخ :

هذا جزء خاص اكتب فيه اسم كل مشرفة

حبت تشاركك وتجيب اطباق او حلوياتت ~^^
اشترك مريم"" ^^~

احمم داليا "^^

Mikasa Ackerman

мαнαω

***ســاريثــا***
[b][b]мiѕѕ Pαrry
[/b]
~|الخاتمةةة :[/b]

اريد ان ارى ردودكم المميزةة وبالتاكيد لي عودى

مع ~ عصير استقبال لظيوفنا الكرامم ~|^^

انا الوحيد ة في المطبخ ~ ههه

فـــــــي امـــــــــان الله

حجز

السلأم عليكم

احوالك قموره.!؟

ان شاء الله بخير

دوم

فكرتكك جدآ رائعه

انا بشتركك

Dalia Ahmed كتب:: السلام عليكم ورحمه الله وبركاتهه
اخباارك ى عسسل ؟ ان شاء الله تكونى بخيرر
احم احم فكرره روعه :ert45yg4h:
وانا هسسجل اسمى ...ضض1
بس سؤاال صغيير احنا بنجيييب
ووصفاات ولا صوور :ert45yg4h:
انتى جايبه صوور
يلا يلا مستنيه الردد
سلاااممم

وعليكم السلام
انا تمام وانتي ؟
شكرا ع الرد الجميل
سجلي اسمك بالموضوع
+ مم لا كل وحدة حرة المهم
انتي غدا لو بتجيبي وصفة من بلدك
الجميل انتي حرة بصورة او لا ~^^

sozy كتب:: مشكورة جدا ع الموضوع المتألق
شكرا للموضوع الرائع.المميز.الـأبداعي
وأنا أشترك والحين بالسجله
الحمد الله اني مع مجموعة رائعة برتقالية
تم التقيم ي جلوسسة أظن خمسةة
آسفة على الرد البسيط والمتواضع
:)

العفوو واجبي نورتي سوزي
^^سجلي اسمكك ~ شكرا
للرد الجميل والتقيمم الجميل~

اخت الخقه.$ كتب:: بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

سيعد صباحك|مسائك بفل و عنبر و ياسمين

كيفك يا عسولتي و كيف احوال المدرسة يا سكرة؟

ان شاء الله كلشئ تمامو و صحة و عافية

ما شاء الله دايمم مبدعه ي بعد قلبي

وش اسمهه ذا انا بشترك معسس

وولا اوصيك انا حطوني في الوجبه الرئيسيه احط لكم كبستن حلوه

الله يخلينا لك ي احلى مشرفه عامه

وعليكم السلاممم
انا تمام وانتي ؟
نورتي شكرا ع الرد الجميل
سجلي اسمكك ي عسووولةة
هههه انتي تخلي الطبق روعةة ~^^
وانتي الاحلى ~|

انثى مبدعه كتب:: حجز

انتظظر فك الحجز
ي مبدعةة ^^

мαнαω كتب:: السلأم عليكم

احوالك قموره.!؟

ان شاء الله بخير

دوم

فكرتكك جدآ رائعه

انا بشتركك

وعليكم السلام
انا تمام وانتي؟
وانتي الاروع نورتي
المهم لا تنسي تسجلي اسمك
شكرا للرد الجممميل ^^

مبروك لكم ياالمشرفات العامات باالتوفيق

نوف الموسوي كتب:: مبروك لكم ياالمشرفات العامات باالتوفيق

نورتي نوف ~^^
الله يبارك فيكي عقبال تصبحي
مشرفة عامة معنا ~|شكرا لك

بــــــــــــــــاككك

مع الحلوة الجزائرية { بلدي }

$مطبخخ ~ { المشرفات العامات } ^^ - صفحة 2 L5sEW$

:jhfjhg:

المقــادير :

500غرام دقيق
كاس صغير زبدة مذابة زبدة
نصف كاس شاي ماء الزهر
ملعقة كبيرة سكر رشة ملح
ماء بارد للخليط
لوز للتزيين
مقادير الحشوة
1 كلو لوز
6 ملاعق سكر بودرة
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقتان كبيرتان ماء الزهر
ملعقة صغيرو مستكة
قطر او عسل لسقي الحلوى

:jhfjhg:

الطريقة :

يسلق اللوز ويقشر وينشف جيدا ويقلى حتى يتذهب لونه ثم يهرش

ضاف له السكر البودرةوالقرفة وماء الزهر والمستكة والزبدة ويخلط جيدا.....
في وعاء يخلط الدقيق وكل مكونات العجينة وتعجن جيدا ثم جيدا جدا حتى تتجمع

العجينة وتصير صلبة تدلك جيدا السر في العجن الجيد ثم نعمل منها كويرات في حجم البرتقالة
تطلق العدينة في سمك رفيع وتققطع مستطيلات نضع على طول الجانب الحشوة ونغطيها

بالجانب الثاني نظغط عليها شوي ونقطعها مثلثات ونزين كل مثلت باللوز مع الضغط عليه
في صينية مذهونة نضع المثلثات وندخلها الفرن الهادئ الحرارة حتى تتحمر تسقى

بالعسل الساخن فور خروجها من الفرن ....نتركها تبرد ونضعها في اكياس ورقية

:jhfjhg:

وان شاء الله تعجبكم الحلوة الاولى لمطبخ المشرفات العامات ^^

ي مبدعات { المشرفات العامات }

سجلو اساميكم بالموضوع ~لانكم اشتركتو

+ وين نشاطكمم ~ هلئ لما تجي بنت

تجدا المطبخ ~ مظهرو كذذا تعالو ساعدوني

بالغسييييييل ~ والطبخ بسسسرعععةة ههه

امزح يلا وينكم انتظركمم

زائر

باك =

المخبز

$مطبخخ ~ { المشرفات العامات } ^^ - صفحة 2 E8ePVF10232214$

العجينة

3 كيلات لوز مرحي
2 كيلات سكر ناعم
قشور حبة ليمون
3 أو 4 حبات بيض حسب الحجم
م ك من الفانيلا

الطلاء :

3 بياض البيض
1 ملعقة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الزيت
5 ملاعق ك من ماء الزهر
سكر ناعم منخول

التحضير :
في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور الليمون ، بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة نتجانسة و طرية . على طاولة عمل نرش قليل من الطحين و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم و نقطع الشكال التي نريد : دوائر مثلثات أو مربعات .
نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين تدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°) مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي . تخرج من الفرن وتترك لتبرد .
تحضير الطلاء :
اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان) + ماء الزهر. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .
جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .
بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه حسب الرغبة

والي باك اذا كان ممكن من قبل صاحبة الموضوع ؟ ♥=)

باك
احلى باقية او (فلافل)

$مطبخخ ~ { المشرفات العامات } ^^ - صفحة 2 51675.imgcache$

المقـــــــــــــــــــــــــــــــــــادير

مقدار معين من الدجر
2بصله مقطعه مكعبات متوسطة الحجم
فلفل اخضر (حار) مقطح شرائح
ملعقه صغيره كمون
رشه ملح

ال

طريقـــــــــــــــــــــــــــــــــة
ننقع الدجر بالماء لفتره طويله ولتكن على سبيل المثال من الليل الى الصباح
ثم نقوم بتصفيه الدجر من الماء ونضعه بالخلاط مع قليل من الماء حتى يصبح مثل العجينه
نسكب العجينه بوعاء عميق ونضيف اليها البصل والفلفل والكمون
ثم نقوم بعمل اقراص من العجينه على شكل كرات صغيره وتوضع في الزيت الى ان تغمر بالكامل تقلى
حتى يصير لونها بني وتستوي بالكامل وبالهناء والشفاء ع قلوبكم وتوكل بالحومر

ممم واأأوو حلوة المخبز روعة

+ احلى فلافل روعة ايضا ~

طبخكم جيد يالله خلونا نقدمه للبنوتات

تعالو ي بنات كلوو ~قبل لا يتنهي العدد ههه

انتظر باقي المشركات ~ بــــــــاكك لهم |

~شكوورراأأ لكم انا بغسل الاواني |

حًلأ ٱلكنٌٱفُۂ ٱموِتُ عليّۂf]]..~0~[/b]

$مطبخخ ~ { المشرفات العامات } ^^ - صفحة 2 15594$

السلام عليكم

كيفك حبيبتي

حابة اشكرك على الفكرة الحلوة كتيير حلوة

وانا رح اشترك معكم :fhh:

مٱتُقَدُريّ تُشّتُركيّ..&&

لوِنٌ ٱسًوِدُ موِ بّرتُقَٱليّ..>^<

طريقـــــــــــــــــــــــــة عمــــــــــــــــــــل كعـــــــــــــــــــــك بـــــــــــــــلادى
والله روعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة
جربوة بس

$مطبخخ ~ { المشرفات العامات } ^^ - صفحة 2 Images?q=tbn:ANd9GcQLss885yh6jelToJyzfPDETke4wbJN1zkkb1_hTimwvKMs8pBmyA&t=1$

آلمقآدير:
آلنوآشف: (1گيلو دقيق پر(أي ستة
گآسآت تپع چپنة گرآفت تقريپآ)-
ملعقة طعآم قرفة مطحونة - ملعقة طعآم هيل
مطحونة - ملعقة طعآم حپة آلپرگة غير مطحونة -
ملعقة صغيرة ملح - ملعقة
صغيرة پيگينچ پودر)
للقطر (آلشيرة ):
[6فنآچين أي (پيآلة ) سگر خشن - 6 فنآچين مآء ]
4 فنآچين سمن( فآتر ) أو (فنچآنين سمن و فنچآنين زيت)آلطريقة
: طريقة عمل آلقطر : نضع آلسگر و آلمآء في قدر على آلنآر إلى أن يغلى
ويذوپ آلسگر تمآمآ ثم نترگه چآنپآ ليصپح ( فآتر) أي ليس سآخنآولآپآرد .
-
ثم نضع في إنآء أخر آلنوآشف ( آلدقيق- آلملح - آلقرفة - آلهيل آلپيگنچ
پودر- حپة آلپرگة)
ونخلطهم چيدآ ثم نضع آلسمن آلفآتر فوق آلنوآشف ونفرگ
چيدآ ثم نصپ آلقطر علية
ونعچن چيدآ حتى تتگون لدينآ عچينة قآسية
ثم يوضع قي آلصينية و يشگل على وچهه پآستخدآم آلشوگة .
ثم ندخله آلفرن من آلأسفل وتگون آلحرآرة متوسطة وپعد أن يتحمر من آلأسفل
نشعله من آلأعلى وپعد أن ينضچ تمآمآ نصپ على آلأقرآص وهي سآخنة
أيضآ شيرة
پقدرنصف فنچآن لگل قرص (هذه آلگمية تگفي ثلآثة أقرآص گعگ ) .
مميزآت هذآ
آلگعگ : ممگن آلآحتفآظ په خآرچ آلثلآچة لأنه لآيفسد ولآ يتغير طعمه
ولآيقسى
لمدة ة أسپوع أمآ إذآ گآن دآخل آلثلآچة فمن آلممگن آلآحتفآظ په
لمدة شهر
يقدم مع آلشآي أو آلحليپ .

زائر

طبق [ أخديوج ] =)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخديوج

$مطبخخ ~ { المشرفات العامات } ^^ - صفحة 2 Photo_11$

طبق أساسي في الطبخ الجزائري

المقادير :

قطع لحم خروف بعدد الاشخاص
حبات بيض بعدد الأشخاص
بصل مفروم
طماطم منزوعة القشرة ومقطعة قطعا صغيرة
بقدونس
كأس زيتون دون عظم (ليس في الوصفة الاصلية) مغلى
كأس فطر مقطر

ملح
فلفل أسود
فلفل عكري
قرفة
كروية
راس الحانوت
زيت

التحضير:

حمسي البصل المفروم في الزيت ثم اضيفي قطع اللحم مع التوابل واستمري في التحميس دقائق ثم اضيفي الطماطم ومرقي وغطي الطنجرة على نار متوسطة إلى ان يستوي اللحم تقريبا

في طبق الفرن رتبي قطع الحم وأضيفي المرق المتبقي والزيتون والفطر
بلطف احفري مكانا بالملعقة واكسري فيها حبة بيض وأعيدي الكرة بعدد البيضات مع مراعاة حسن التوزيع

رشي بالبقدونس المفروم وأدخلي الفرن لمدة 15 دقيقة تفريبا حتى يستوي البيض

بالصحة والهناء

تحياتي =)

:ق4: ممم شهيتوننا ي بنات ههه^^

:صج: روعةة ماقدمتم تسلمو لجهودك معي بالموضوع

:ب3: اقصد سا $مطبخخ ~ { المشرفات العامات } ^^ - صفحة 2 63211427$ وميس باري ~|ششكرأأ لكمم

:تشيز: وي عزيزتي ليان الاشتراك فقط للمشرفات العامات

للاسسف=)لاتزعلي ~|شكرا لالك^^

» تمت اضافة المشرفات العامات اى فراشة المشرفات
» المشرفات العامات ..`~
» المشرفات العامات
» لمجننة المشرفات العامات
» نداء الى المشرفات العامات