مولت كيك

موضوع: مولت كيك 22/9/2013, 1:36 pm

المكونات

250 غ شوكولا مجروشة مولت كيك 3265104639

2/1 كوب دقيق
8/1 ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كبيرتان زبدة، لينة
2/1 كوب سكر ناعم الحبيبات:love:
4 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة:هبل:
للتقديم: ايسكريم فانيليا، صلصة شوكولا :ب3:
طريقة التحضير قلبـ:

1) سخني الفرن على درجة حرارة 180مْ. ثبتي الرف الاوسط. احضري 4 اطباق فرن فردية، ادهنيها بالزبدة ورشيها بالدقيق.:ق4: :ق4: :ق4:

2) في طبق ضعي الشوكولا، ثم ضعيه فوق حمام مائي ساخن وقلبي الى ان تذوب.:love: :love:

3) في طبق عميق انخلي الدقيق والملح.:43: :43:

4) في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة ليتكون خليط كريمي.

5) اضيفي البيض والفانيليا، شغلي الى ان يختفي البيض.:ض7: :ض7: :ض7:

6) اضيفي الدقيق و الملح، شغلي دقيقة واحدة.:._.: :._.: :._.:

7) وزعي الخليط في الأطباق ليمتلئ 4/3 الطبق. ضعي الاطباق في صينية قصيرة الحافة لسهولة نقلها :%3:

.

8) اخبزي المولتن كيك 8-10 دقيقة. اخرجي الاطباق من الفرن، اقلبيها في اطباق فردية، او اتركيها في الأطباق وقدميها مع الايسكريم وصلصة الشوكولا.:بيلمقثل: :بيلمقثل: " />

موضوع: رد: مولت كيك 22/9/2013, 1:43 pm

شكراااا حببتى على الكيك
تسلم يدك

موضوع: رد: مولت كيك 22/9/2013, 1:57 pm

هذا من ذوقك الجميل :حبي::::حبي:::