آيس كريم جالكسي

المقادير:-

2\ كيس دريم ويب
2\ كيس كريم كراميل
2\ علبة قشطه
1\ كاكاو جالكسي مبشور أو جالكسي ريبل
2\ (علبة حليب سائل (أبو قوس أو أي نوع آخر
بسكويت بيتي بور أو أي بسكويت شاي آخر

ஜ ஜ ஜ ஜ ஜ ஜ ஜ ஜ

الطريقة :

تخلط جميع المقادير ماعدا البسكويت في الخلاط حتى يصبح الخليط متجانس

نأتي بصينية بايركس نصف فيها البسكويت بعد ما نغمسه في حليب بودرة مذوب في ماء

ثم نضع عليه الخليط ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت و هكذا حتى تصبح آخر طبقة هي طبقة الخليط..

و توضع الصينية في الثلاجة ..

ملاحظة :

يمكن استخدام أي نوع آخر من الشكولاته مثل الباونتي او أي نوع من كادبوري

وان شاء الله تكون أكلة لذيذة و حلوة.

و يمكنك عدم استخدام أي من الشكولاته و بذلك تصير آيس كريم بس و يمكنك أن تضعي

فواكه مشكلة بين طبقتي البسكويت و الخليط........

و با الهناء والعافية..

اليوم جبتلكم طريقة عمل بسبوسة
المقادير:
- كوبان من السميد وملعقتا طعام من برش جوز الهند.

- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.

- ملعقة طعام من الباكينغ باودر.

- ربع قالب من الزبدة المذوبة وكوب من القشدة.

- كوب من اللبن الزبادي.

- القليل من الطحينة لدهن الصينية.

- القليل من اللوز للزينة.

قطر السكر:

- كوبان من السكر.

- كوبان من الماء، فانيلا.

- ملعقة طعام من عصير الليمون.

- ملعقة طعام من السمن البلدي.

الطريقة:

- تخلط المكونات الجافة أي السميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينغ باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة والقشدة.

- يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة، تدهن الصينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر.

- يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع حبة لوز في كل مربع، تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر.

- يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمون والفانيلا والسمن المذوبة.

- يصب القطر الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن لمدة 5 دقائق.

صحة وعافية
...
..

:roll:

:هلا:::