Hitskin.com

كعكعة الكرز والتوت البري والفراولة.. Moz-screenshot

كعكعة الكرز والتوت البري والفراولة.. Moz-screenshot-1

كعكعة الكرز والتوت البري والفراولة.. Moz-screenshot-2

المقادير:
فانيلا
ربع كوب من السكر
نصف كوب من السكر
كوب من عصير الأناناس
بياض 5 بيضات في حرارة الغرفة
صفار 5 بيضات في حرارة الغرفة
كوب من الدقيق لجميع الاستعمالات
كوب ونصف الكوب إلى كوبين من اللوز المقشر والمحمص

الطبقة العلوية والحشوة:

نصف كيلوغرام من الفراولة
مع 4 ملاعق طعام من السكر
200 غ من التوت البري الأحمر
200 غ من الكرز الأسود والأحمر
4أكواب من الكريما الطازجة المخفوقة

كعكعة الكرز والتوت البري والفراولة...ما الذها...

طريقة التحضير:
يخفق بياض البيض حتى يصبح أبيض وكثيف. يضاف إليه السكر تدريجياً ويتابع الخفق للحصول على مرانغ جامد.
يخفق صفار البيض حتى يصبح شاحب اللون. يضاف إليه السكر تدريجياً مع الفانيلا.
يوقف الخلاط الكهربائي ويضاف الدقيق ويحرك المزيج بالملوق.
يسكب المزيج في صينية دائرية قطرها 24 سم مبطنة بورق بارشمان ويخبز في فرن محمى لغاية 350 درجة فهرنهايت حتى
يصبح الكاتوه وردي اللون وينضج داخله.
يخرج الكاتوه من الفرن ويبرد على مصبع حديدي ثم يقلب وتنزع ورقة البارشمان عن أسفله.
يقسم الكاتوه أفقياً إلى 3 طبقات متساوية.

الحشوة:
تخفق الكريما الطازجة مع السكر حتى تصبح جامدة. كعكعة الكرز والتوت البري والفراولة.. 3

يفرم قسم من الفاكهة المتنوعة إلى قطع صغيرة، ويترك قسم آخر للزينة.
تدهن كل طبقة جاتوه بعصير الأناناس وثلث كمية الكريما المخفوقة. توزع من ثم نصف كمية الفاكهة المفرومة على كل طبقة كاتوه فوق الكريما.
توضع طبقات الكاتوه الثلاث فوق بعضها ويضغط عليها جيداً حتى تلتصق ببعضها.
يدهن سطح الكاتوه وحوافه بعصير الأناناس وبقية الكريما لتغطيته تماماً.
يلصق اللوز المحمص على كل حواف الجاتوه، ويزين سطحه بالمزيد من الفاكهة الحمراء. يحفظ الكاتوه في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.

ٱلسًلٱم عليّكم وِرحًمتُۂ ٱللۂ وِبّركٱتُۂ
صِبّٱحًك مسًٱئك فُل وِوِردُ وِيّٱسًميّنٌ
كيّفُك حًبّيّبّتُيّ؟
وِٱٱٱٱٱٱٱوِ بّموِتُ على ٱلفُرٱوِلة وِٱلتُوِتُ
ٱلوِصِصِفُة لذٌيّذٌة وِشّۂيّة جَدُآآ ٱبّدُعتُيّ
ٱنٌ شّٱء ٱللۂ ٱجَربّۂٱ يّٱقَممر مشّكوِؤرة
لطٌرحً وِٱصِليّ ٱبّدُٱعٱتُك يّ عسًسًل =)
ٱسًتُوِدُعكم ٱللۂ ٱلتُيّ لٱ تُضيّع وِدُٱئعۂ

نآيسس..$

كالعآدهۃ ي سآدهۃ دائماً مبدعهۃ ..#

يًعُطٌيًڳّ أِلًفِ أُلًفِ ۶ـأًفُيٌهَ

مًوٌضًوَعً رَأِأٌأِئعً

وِجِهُوًدُ أِرُۇۈۉع

نُنَتُظِرّ مَزِيًدَڳُ

بِشّوُۇۈۉوّقِ

كعكعة الكرز والتوت البري والفراولة.. 13612226338

كعكعة الكرز والتوت البري والفراولة.. 13612226338

» طريقة عمل الارز باللبن والتوت
» اعواد ايس كريم بالزبادى والتوت والموز
» بسكويت التوت البري
» الكيك بالتوت البري
» تشيز كيك التوت البري