مثل ما انتاو شايفين..اللي بالنص اهية الاكلة اللي راح انساويها سمها بيبيمبام و راح نحتاج كل اللي يمها
اللي نحتاجة:
جزرة-
خيارة-
بيضة-
لحم ستيك = نفس اللي بالصورة و مثل حجمه-
شوية سبانخ-
عيش-
فلفل احمر-
ملح-
خل-
سيسامي اويل-
سويا -
شكر اسمر-
………………………………………….
الطريقة:
اول شي طبعا العيش ياخذ وقت شوي ف سوي العيش اول حق اللي ما يعرف..اخذاي كوب واحد او نص من العيش غسلي حوالي 4 مرات بعدين حطي ماي عليه و حطي على النار ..قبل ما تحطينة حطاي ماي حار عليه تقدرين تحطيننص الماجية الوحدة معاه فتفتي بايدج و حطي على العيش و اهوه على النار عشان ياخذ الطعم
الحين ابداي بالاشياء الثانية على ما يخلص
الخيار انا اسوي مع طريقة الفلفل بس مثل ما تشوفون الفلفل بالصورة حاطينه جدام
……………………………………………………………………..
الخيار:
اولا حق الخيار هني نحتاج:
خيار-
ملح-
فلفل-
شويه سمسم-
ملاحظة: الفلفل مو بروحة في اشياء معاه و طريقته تحت …لا تحطونة بروحة.. بعد ما تسوون الفلفل و تحطون عليه اشياء بعدين حطوا على الخيار
الطريقة:
قصاو خيارة وحدة بالنص بعدين لي ربع و كملاو قصصوها لما تصير عوادة صغيرة و ظعيفة-
حطاو ملح شوية يعني ربع قفشة الشاي-
فلفل احمر اللي طريقة تحت-
شوية سمسم-
خلطي اب قفشة و هدي بروحة 5 دقايق
………………………………………………………………….
الفلفل:
قفشتين فلفل احمر-
خل حطو بالقفشة مالت الجاي-
قفشة صغيرة من العسل-
قفشة كبيرة ماي-
قفشتين من سيسامي اويل-
………………………………………………………….ز
هني بالنسبة حق السبانخ راح نحتاج:
شويه سبانخ كثر ما تبون بس لازم يكفي اب صحن الصغير-
سيسامي اويل-
ملح-
الطرييييييييييييييييييييييقة:
اذا كانت مثلجة حطاو السبانخ بالماي الحار على النار حوالي دقيقة-
شيلوها شخلوها بالمشخال الصغير عشان ما تطيح -
حطاو قفشة صغيرة من السيسامي اويل-
ربع قفشة الشاي حطاو ملح و حطو على السبانخ-
خلطوها و هدوها بالصحن الصغير-
………………………………………………………………
هني بالنسبة حق الجزر راح نحتاج:
جزرة كبيرة بس وحدة-
شوية ملح-
قفشة سيسامي اويل-
خلطوهم ويه بعض مع الجزر
حطوهم بجدر صغير على النار مدة دقيقتين
……………………………………………..
اللحم نحتاج:
لحم ستيك مثل اللي بالصورة-
سويا-
سيسامي اويل-
شكر اسمر-
ثوم-
شكر ابيض-
الطرييييييقة:
قصاو اللحم مثل خطوط-
حطاو سويا ساوس و خلطو شوي-
قفشة سيسامي اويل-
قفشة شكر ابيض و قفشة شكر اسمر-
قصاو الثوم ل قطع صغيييرة او حمسو-
و خلطو و حق طعم احسن حطو بالثلاجة مدة نص ساعة ولا تنسون تجيكون على العيش و تزيدونه ماي عشان ما يحترق
اخر شي سوو بيض عيون لما تستوي حطوها على العيش من فوق
مشكورين و انشالله تعجبكم الاكلة و صراحتن تعبت على ما كتبت هاذا اذا عجبتكم سوو لايك و فولو و نشرو اللينك و عليكم امر لا تنشرون من دون ذكر المصدر
@kpoparabfanz.wordpress.com